邪惡蛋汁橫流!隱身台北手工牛肉肉燥飯 搭配鮮嫩牛肉湯太銷魂

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

熱愛傳統小吃的吃貨們看過來!說到傳統小吃,絕對少不了魯肉飯這項經典菜色,位於台北遼寧夜市附近藏有一間超鮮的古早味老店,是不少在地人的心頭好,主打牛肉肉燥飯、牛肉湯與人氣滷味等小吃。不僅美味且價格親民,誠意肉量散發迷人香氣,憑藉真材實料的美味,廣獲饕客們好評。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲位於台北遼寧夜市附近的「老牛牛肉肉燥飯」。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內環境乾淨明亮。

與一般外面賣的肉燥飯大不相同,「老牛牛肉肉燥飯」使用純牛肉且手工製作,熱騰騰的白飯上淋滿老滷肉燥,配上切片香腸及醃黃瓜點綴,吃起來清爽不油膩。粒粒分明的口感融合細緻滷香非常下飯,油脂及膠質皆恰到好處,迷人香氣在嘴裡散開,直衝腦門。若想讓口感更豐富可以再加點一顆半熟蛋,邪惡的蛋汁搭配濃郁牛肉燥,讓人越吃越涮嘴。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲白飯上淋滿肉燥,配上切片香腸及醃黃瓜點綴,吃起來清爽不油膩。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲粒粒分明的口感融合細緻滷香非常下飯。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲邪惡的蛋汁搭配濃郁牛肉燥,讓人越吃越涮嘴。

來到「老牛牛肉肉燥飯」絕對不能錯過的還有「鮮湯牛肉湯 」,牛肉共有板腱和五花兩種肉質,板腱牛油花較少,咬起來十分有嚼勁;而五花牛油花較多,吃起來口感較軟嫩,饕客們可以依照自己的喜好做選擇。銷魂湯頭鮮甜濃郁,鹹香入味,搭配入口即化的白蘿蔔與九層塔提味,整碗喝下去,通體舒暢超療癒。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲鮮湯牛肉湯。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲牛肉共有板腱和五花兩種肉質。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲銷魂湯頭鮮甜濃郁,鹹香入味。

招牌肉燥飯與及牛肉湯搭配吃很過癮,一口飯一口湯吃完超滿足!店內還有肝連肉、豬耳朵、滷蛋、 海帶、麻辣鴨血等各種古早味小菜可點,口味多元份量實在,以平實的價格就能讓人吃飽飽,難怪深受鄉親父老喜愛。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲麻辣鴨血。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼古早味小菜,口味多元份量實在。

▲▼ 老牛牛肉肉燥飯。(圖/算命的說我很愛吃提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

*部落客《算命的說我很愛吃》現有經營:粉絲團部落格

【你可能也想看】

承載40年浪漫回憶!屏東老字號冰菓室 古早味手工紅茶清爽又消暑

秒飛日本京都!台南新開幕老宅咖啡廳 香濃紅豆山視、味覺都享受

坐擁浪漫河景!台版「小沖繩」冰店 口感綿密鬆柔爆漿抹茶超邪惡

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

6.5億準備好了!王品12/1「發現金」

烏來「溫泉湯屋+下午茶」1人免350元

破萬網評4.9星最強居酒屋在板橋!

中山站「史努比耶誕樹」、展覽免費拍

宜蘭小旅行 睡進夢幻神殿帳露營

這4校師生憑證握壽司買一送一

礁溪樓中樓溫泉飯店住一晚700有找

淡水浪漫夜!「光影廊道」12/4點燈

「一泊二樂三食」免搭帳露營全新玩法

「紫爆」仙境!桃園仙草花終於滿開

熱門行程

Facebook 上等你來找