文、圖／愛比妞的美食地圖
今天再來分享一下近期台南新開幕的甜點，這個還蠻特別的，有點像可頌，又有點像鬆餅，croffle吃完後覺得口感頗新奇，有興趣的朋友趕快來看介紹吧！
到達現場後發現這不是台南早午餐潘奇堡嗎？原來現在潘奇堡現在早上時段是賣早午餐，到了下午時段，就變成石井家在店的前半部則是販售甜點，白色感覺有點可愛，日式清新風，也很適合拍照。
石井家販售韓國前陣子熱門的甜食croffle，口味的選擇還不少，每個口味下方有小括號標註使用了哪些食材，菜單的下半部則是飲品，也有咖啡可以搭配。
石井家店裡有設一些座位，讓客人可以內用。
石井家起司口味Croffle好誘人！闆娘用噴槍加熱，讓起司熔融，帶點微微焦的感覺，讓我想到炙燒鮭魚。
今天來分享兩個口味的Croffle，一鹹一甜很適合下午茶來一份。
Croffle－大人味法芙娜可可
單純Croffle的口感搭配上巧克力鮮明的香甜，視覺上看起來也很誘人！簡單純粹彰顯Croffle本身的香氣及口感，巧克力控不要錯過。
石井家鮮調－海水湛藍
飲料看起來很清爽，帶點氣泡感的暢快，很適合台南炎熱的午後。
Croffle－我不是天使
上面的起司多了一個鹹香滋味，底下還搭配上一些美乃滋，吃起來帶有蛋奶的香甜氣味，有點像是鬆餅的感覺，外表帶有脆皮的糖衣表面感，透著香香甜甜的氣味，而中間口感有點像是可頌還有鬆餅的混合體，還挺特別。
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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