一個便當售價破千元!龍蝦鮑魚入菜 六福客棧搶攻頂級商務市場

▲六福客棧搶攻商務會議市場商機,推出豪華商務便當,五星主廚特別設計「粵亮御宴九品集」餐盒。(圖/六福客棧提供)

▲六福客棧「粵亮御宴九品集」餐盒售價破千元。(圖/六福客棧提供)

記者黃士原/台北報導  

隨著疫情趨緩,商務會議及活動開始回溫,六福客棧搶攻市場商機,推出豪華商務便當,五星主廚特別設計「粵亮御宴九品集」餐盒,嚴選龍蝦、鮑魚、牛小排等頂級海陸食材,共多達9種海陸美味,每盒售價1,099元。

粵亮御宴九品集餐盒以精緻的九宮格懷石餐盒呈現,包含粵亮招牌料理陳皮無骨牛、港點魚子燒賣及鳳尾蝦燒賣外,還有避風塘鮑魚、乾燒龍蝦蝦球,以及松露片雞丁滑蛋、羊肚菌金沙豆腐、百合鮮蘆筍與上海菜飯,共多達9種海陸美味,每盒售價1,099元。

▲六福客棧也推出精緻餐盒系列,有「滬式醬燒無錫骨」350元(右上)、「明蝦_牛小排精選餐」。(圖/六福客棧提供)

▲六福客棧也推出精緻餐盒系列,右上滬式醬燒無錫骨」350元。(圖/六福客棧提供)

六福客棧也推出精緻餐盒系列,有「滬式醬燒無錫骨」350元、「明蝦&牛小排精選餐盒」450元、「豪華鮑魚海陸餐盒」550元。民 眾可來電訂購,或透過Line官方帳號下訂,距離3公里內,6個餐盒以上即享免運,滿20個以上就可享10公里內免運費。

▲雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」也推出多道秋季限定料理,包括花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵。(圖/記者黃士原攝)

另外,雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」也推出多道秋季限定料理,包括花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵、煙燻奶油柿子燴雞與白花椰米、毛絨絨秋栗生乳酪等,精選柿子、栗子、金針花等台灣當季代表食材入菜,以健康食物的原型來表現,藉由精緻法式烹調的繁複工序,提升原有的地中海風料理滋味。

花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵選用花蓮六十石山的無硫金針與枸杞、紅酒燉牛肉搭配,義大利寬麵佐上阿根廷青醬,最後再撒上花椒粉增添另一層風味;煙燻奶油柿子燴雞與白花椰米以煎至表皮金黃的帶骨雞胸,配上古法日曬的柿餅與煙燻奶油醬汁一起燴煮收汁,再撒上蔓越莓乾與杏仁片,酸甜層次融合,玩轉創作出當季美味。

關鍵字: 便當 六福客棧

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