文、圖/飛天璇的口袋
上次寫了十八燒燒臘便當之後,有網友情問:「十八燒燒臘便當跟廣味燒臘便當比哪一家強?」我記得我最近一次吃「廣味燒臘」便當是好幾年前了,為了證實味道是否有差異,所以這天找時間再來回味一下。
廣味燒臘便當位於中美街,這裡離公益路很近,算是草悟道商圈的範圍了,而廣味燒臘便當是台中35年老字號燒臘便當店,在是台中頗富盛名的燒臘店,只是生意雖然評價卻很兩極,喜歡的很喜歡,不喜歡的大都批評服務態度不好,而且份量很少。
廣味燒臘便當的內用空間還滿大的,以燒臘店來說也算是比較乾淨一點,不確定是疫情期間沒開放內用,還是我這天來的時間剛好店裡沒人,總之外帶人潮來來去去沒間斷,生意真的很好。
這天外帶了兩個便當,再另外加點了半斤的叉燒,我覺得便當盒看起來還滿有質感的,只是size比我想像中的還小就是了。
開箱!每次寫便當文的時候我都會再度提起我平常真的不太吃便當,這天完全是為了網友一句話我才決定要來買的,打開的時候發現賣相還不錯,不過以燒臘便當來說便量確實是有點少就是了。
鴨腿飯
聽說鴨腿是限量的,還好我這天點的時候還有,鴨腿的部份還不錯吃,肉質還滿嫩的口感不會柴。
三寶飯
三寶飯分別是叉燒、鴨肉和油雞,口味也都還ok。
配菜就是油菜和高麗菜,另外我還各加點了一顆蛋,分別是荷包蛋和滷蛋,可惜荷包蛋是全熟,我比較期待吃到的是有點流曳的口感的,這樣和白飯一起和著吃會很好吃。
米飯的口感對我來說比較偏軟了些,不過這純粹是個人口味。
叉燒
另外還加點了半斤的叉燒,還附了一包醬汁要吃的時候再淋上去,叉燒比較中規中矩一點。
可能是因為最近連續吃了很多間燒臘便當,相較之下廣味燒臘便當的記憶點就相對低了一些,而且便當的份量真的不大,覺得如果是一個成年男性可能會吃不太飽,但是我喜歡它便當乾乾淨淨的呈現方式,而且有兩種青菜對我來說也是比較有吸引力的地方。
飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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