慵懶一下!台中新開幕木質老宅餐館 涼麵鋪滿鳳梨、鮮蝦超開胃

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

點評:好有質感想去嘗鮮!

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

精誠十五街小巷弄裡的「溪木Simmogu Cuisine」是5月疫情期間開幕的,一直到7月底才又開始開放內用,位子不多,可以預約,店裡店外植栽處處,很好拍照,重點是餐點飲料甜點味道也都很不錯,一定會是女孩兒們會愛的咖啡廳!

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▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

這次去用餐有事先訂位,剛好有客人用餐完,被安排在靠窗的位子,光線很好,不過天氣好的話會有點熱就是了,服務人員態度很好,都會事先說明。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

店裡真的蠻好拍照,剛好遇到客人都離場,可以拍到空景。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

每人低消是一份飯或麵,這次下午時段去,餐點都還是有供應。飲用水餐具自取,水壺裡還放了很多香草植物,喝起來有草本香 。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

正餐選擇還蠻多的,甜點有巴斯克、焦糖布丁,每日甜點會寫在小黑板上,這天是冰淇淋。

檸檬泡泡薰衣草茶

上層的檸檬泡泡的口感蠻妙的,有點像糖漿黏黏的,喝起來是酸咪酸的味道,底下的薰衣草茶沒有另外加糖,攪拌一下其實味道剛好,薰衣草的味道很療癒,檸檬泡泡的味道很夏天。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

澎湖角瓜薑油鮮蛤蠣

很鮮的一道湯麵,蛤蠣像開花一樣擺的滿滿的,澎湖角瓜的口感就是比一般絲瓜要脆口,湯頭是雞湯底,喝起來偏鹹一點,可能是蛤蠣的關係,麵體很Q彈,整體吃起來還不錯,湯雖然鹹了一點還是會喝光光,總覺湯很補。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

鳳梨鮮蝦甜椒醬冷麵

很喜歡這一道,超級清爽開胃的!冷麵醬是堅果、甜椒、陳年醋還有蔬菜做成的,吃起來有點像番茄紅醬的味道,但是沒那麼酸,冷麵裡再搭配堅果、煙燻臘腸,還有酸甜不膩的鳳梨果醬,配上大尾鮮蝦,整個就是可以馬上希哩呼嚕吃光光的開胃冷麵,他們家的特製辣醬也很不錯,敢吃辣的可以跟工作人員要一些喔!

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

香草焦糖布丁

香草味道蠻重的,口感偏厚,味道很香濃,焦糖還帶著點苦甜味,算是蠻好吃的耶!

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

手工冰淇淋 客家擂茶

3球的份量其實蠻多的,客家擂茶的味道其實吃不太出來,就是帶點茶香、堅果香,冰淇淋的口感吃起來是軟軟鬆鬆的,冰淇淋裡頭還搭配了堅果,多了脆脆的口感,味道是蠻天然的,不過總覺得跟擂茶味有點距離。

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼溪木Simmogu Cuisine。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

在溪木用餐的感覺讓人覺得挺舒適的,自製餐點很有特色也很合口味,很好拍照,就是附近難停車了點,看到隔壁點的咖哩飯看起來很厲害,下次來想試試看咖哩!

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