在地人大推彰化「溪畔肉圓」 每顆25元淋上4種醬、豆腐貢丸湯15元

▲彰化溪州肉圓。(圖/記者蔡玟君攝)

▲彰化田尾溪畔肉圓。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/彰化報導

肉圓是彰化最有名的小吃,位於田尾鄉中山路上,就有一間80年歷史的「溪畔肉圓」,每顆肉圓只要銅板價25元,Q談口感搭配4種醬汁超美味,連豆腐貢丸湯都只要15元,是在地人最愛的店家之一。

▲彰化溪州肉圓。(圖/記者蔡玟君攝)

▲溪畔肉圓外觀。(圖/記者蔡玟君攝)

溪畔肉圓已經有80年歷史,老闆表示,從曾祖父起就開始賣肉圓,早年曾祖父是挑著扁擔到處賣,後來到祖父後,開始在騎樓下擺攤,慢慢開始有了自己的店鋪,搬到現址也已經有30年左右。

▲彰化溪州肉圓。(圖/記者蔡玟君攝)

▲溪畔肉圓特色是會淋上4種醬汁。(圖/記者蔡玟君攝)

▲彰化溪州肉圓。(圖/記者蔡玟君攝)

▲肉圓搭上豆腐貢丸湯只要銅板價。(圖/記者蔡玟君攝)

溪畔肉圓利用私房在來米和地瓜粉比例製作,因此皮比較Q,最大特色就是會淋上4種醬汁,包括米醬、辣椒醬、醬油膏和蒜泥,吃起來口感鹹香,且每顆只要銅板價25元,每份都會提供2顆,若想加上湯品,店家還有豆腐貢丸湯,也只要15元,銅板價就可以飽餐一頓。

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