▲龍濱大腸麵線。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者詹宜庭/綜合報導
麵線控一定要看!新北三重區一間飄香30年的老店「龍濱大腸麵線」,原先以三輪車四處流浪,如今將三輪車搬進店面繼續賣,招牌舊舊的看起來充滿歷史感,浮誇CP值更是讓人一買再買。不僅迷人大腸鋪滿整碗,份量十足,連九層塔也好像不用錢的霸氣感,每口都吃得出滿滿誠意。
▲位在三重區龍濱路上,招牌舊舊的看起來充滿歷史感。
▲原先以三輪車四處流浪,如今將三輪車搬進店面繼續賣。
說起這間三重大腸麵線,光憑單樣美食一賣就是30多年,簡單陽春的小小店面,可是藏有人人叫好的療癒滋味。看老闆娘忙著將鍋爐內的整條大腸撈出來剪段,熟練動作卻不失親切,純樸人情味中遠飄迷人清香。
▲大腸整條擺在麵線裡,點了之後才會撈出來剪段。
▲老闆娘忙著料理卻不失親切,讓人體會濃濃純樸人情味。
饕客必吃這碗招牌大腸麵線,清淡的麵線,滋味滑嫩、入口即化,加上滷至入味的大腸,香氣十足且口感Q彈軟嫩,搭配著濃稠度剛好的麵線實在是好吃到不行。吃的時候也可加點醋或辣椒,與九層塔香融合後更添層次,讓人越吃越涮嘴。每碗只要超佛銅板價就能吃到,而且幾乎每一口都能吃到大腸,色香味俱全一次滿足,偏好重口味的朋友可別錯過。
▲色香味俱全一次滿足,偏好重口味的朋友可別錯過。
▲幾乎每一口都能吃到大腸。
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