超鮮巨無霸小卷米粉!新北推薦5間貢寮必吃美食 看沙雕也能吃飽飽

▲老饕推薦必吃超大碗「小卷米粉」。(圖/《算命的說我很愛吃》提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者黃士原/台北報導

「2021福隆國際沙雕藝術季」沙雕展將在9月17日中秋節連假登場,今年還有融入全球最夯的13部皮克斯動畫主題沙雕展,新北觀光旅遊局還在官方粉專「新北旅客」推薦5間貢寮必吃美食,讓大家看沙雕展也能填飽肚子。

▲吸飽湯汁的米粉超夠味。(圖/《算命的說我很愛吃》提供)

卯澳海洋驛站
這間位於東北角沿岸的小吃店,品項不多卻能讓饕客回味久久,尤其是店內的「小卷米粉」,利用海鮮本身的鮮甜所燉煮的湯頭,配上新鮮小卷與白蝦,再搭上紅蘿蔔、高麗菜等配料,光鮮豔的配色就讓人看了食慾滿滿。米粉吸附著滿滿湯頭裡鮮甜的精華,以及口感Q彈爽脆的小卷、白蝦,真的沒辦法逃脫米粉湯的魅力。若是飯食主義者,也可選擇運用相同食材所熬煮的「海鮮粥」。

▲「隔壁老王釣的海鮮」擺上鮮甜大蝦、肥嫩蚵仔、滑溜透抽,鋪上蝦卵;「男人就愛吃豆腐」相當開胃。(圖/記者彭懷玉攝影)

咱倆Food.Cafe.Love
「咱倆」是一間福隆的海邊餐廳,店主Brian從大學時就夢想開間屬於自己的店,在澳洲打工度假回台後,將滿滿創業夢想付諸在外婆家,靠自身努力,一棟40多年的老宅,漆上鮮豔的色彩和裝飾,開啟圓夢的起點,一走就是四個年頭。

由於靠近海邊,咱倆以海鮮料理最為出色,餐點名稱令人莞爾一笑,全出自他的頭腦。「隔壁老王釣的海鮮」擺上鮮甜大蝦、肥嫩蚵仔、滑溜透抽,鋪上蝦卵,一端上桌,香氣撲鼻;「男人就愛吃豆腐」豆腐也是煮了再炒,並以很多辣醬調味,配上白飯,一口接一口相當開胃。

▲海葡萄醋飯。(圖/瑞貝卡一家授權提供,,請勿任意翻攝以免侵權)

92K週末食堂
低調到連招牌都沒有的92k週末食堂-九恩商行,店址就在位於台2線濱海公路92K處,石牆混合木造結構的矮房,搭配蔚藍海景營造出濃厚日式氛圍,由於座位有限,目前用餐採用預約制限時兩鐘頭,不開放共食以套餐方式出菜,定食分為A、B兩種組合,差別在於多了九孔、海膽玉子燒和時蔬。

戶外區用餐可以邊看海邊大啖美食超放鬆,下方靠海處可見一座九孔池,正是餐盤美味的新鮮來源,鹽燒九孔無需調味,口感Q嫩單吃就很入味,還有另一道海葡萄也是這裡的人氣招牌,清甜滋味咬下會有波波脆感,佐上醋飯吃口感絕佳。

▲南洋風味咖哩便當咖哩美食。(圖/翻攝自新北旅客粉專)

南洋風味咖哩便當
吃膩了到處都有在賣的福隆便當嗎?看完沙雕展不妨來試試不一樣的南洋風味咖哩便當,福隆南洋風味咖哩店裡的咖哩只有微辣,連小朋友們都敢吃,如果完全不喜歡吃咖哩,也有海南雞飯可選擇。

▲太祖魷魚羹。(圖/翻攝自新北旅客粉專)

太祖魷魚羹福隆店
簡單的魷魚搭配著羹湯入口,每咬一下魷魚就能感受到脆的口感,如果不喜歡魷魚羹還可以選擇羊肉羹及肉羹,由於店面裡有冷氣,許多自行車友都會在這裡吃吃晚餐、吹吹冷氣。

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