文、圖／Ken&Alice玩樂誌
「瀧厚鍋物」50盎司大胃王雙人火鍋套餐已經很驚人，預訂自取再享加1元，肉片加倍為100盎司的限時優惠！絕對是肉控不能錯過的防疫外帶推薦。三級警戒時間越拉越長，餐廳外帶優惠也越來越殺，從服務生手中接過分裝為5袋的「雙人」火鍋套餐時，也不免多到令人有些驚訝。
瀧厚大胃王火鍋主角
100盎司肉片
每盒5盎司共20盒的火鍋肉片塔，氣勢驚人有夠浮誇。100盎司是什麼概念？一般牛排大概約8盎司，所以是超過12人份牛排的意思。（餐廳貼心將火鍋肉片分成小盒裝，吃不完也方便冷凍保存）。
「大胃王雙人套餐」50盎司的主菜有兩種選擇：牛豬雙拼、全牛盛合，即日起推出外帶好康：自取加1元，直接加碼再送50盎司。
「瀧厚鍋物」加1元肉加倍的外帶優惠不只吸睛有話題，重點是CP值高。相同重量的肉品，套餐價格打趴其他火鍋店、相同等級的肉品，每單位均價也比超市零買便宜。
蘭陽黑豚
不同於坊間火鍋店為了節省成本，將肉片薄切再以片數混淆視聽，「瀧厚鍋物」堅持好吃的肉片要有一定厚度。
我們選的是牛豬雙拼，「大胃王雙人套餐」豬肉是屬於盤克夏品種的宜蘭在地畜養黑毛豬，「蘭陽黑豚」色澤粉嫩誘人、油花橫縱交錯。
穀物飼養黑豬的肉質有彈性且嫩度高、鮮美不膩口，無肉腥味。
安格斯雪花牛
「大胃王雙人套餐」牛肉則是choice等級的特選美國「安格斯雪花牛」。
「瀧厚鍋物」是以「平價高級肉」聞名的人氣火鍋店，優質肉品是強項，店內使用的肉品來源都有認證，不用擔心吃到來路不明的劣質品。
「瀧厚鍋物」的「安格斯雪花牛」軟嫩不乾柴，熟度可視個人喜好調整涮肉時間。
瀧厚大胃王火鍋配角
鴛鴦湯底
再看一次還是忍不住驚呼這是雙人火鍋套餐？100盎司的肉再搭配「湯底＋菜盤＋附餐」各2份，就算4、5個人吃也是吃到撐破肚皮。
「瀧厚鍋物」獨門特製的麻奶湯頭的椰奶味濃郁馨香、微辣中帶點微甜，南洋風重口味很適合大量涮肉。
什麼叫霸氣？雙人餐一次給了兩個口味的湯底各2包，將麻油洋蔥爆炒後倒入高湯的「洋蔥石頭湯底」淡雅甘甜不搶戲。
綜合菜盤
「瀧厚鍋物」精選高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜、蘿蔔、香菇、芋頭、玉米筍等十多種季節食蔬為主，另有貢丸、起司蛋等火鍋料。
「大胃王雙人套餐」從肉、菜、到火鍋料，品質都在水準之上。
主食
附餐可任選王子麵、蒸煮麵、寬冬粉等主食中任選兩種。火鍋店另有外帶自取單點肉品買一送一，其餘套餐或鍋物等品項全面79折活動。
瀧厚大胃王火鍋變燒烤
100盎司的肉片真的多的有點誇張，除了煮火鍋，喜歡吃燒烤的朋友，可以換個吃法變化一下。
當然，火鍋肉片較薄口感和燒烤肉片略有不同，但優點是放上烤盤馬上就熟了，幾乎免等待就能開吃。
不用像火鍋一樣費心準備食材，蔥花、蔥段、小黃瓜等都是燒肉絕佳搭配，或者可將「瀧厚鍋物」的「安格斯雪花牛」捲上糖心蛋超好吃。
以前總覺得吃燒肉不盡興嗎？現在身為擁有100盎司肉片的肉富豪，就盡情變花樣大口吃肉。
仿韓國烤肉的「蘭陽黑豚」泡菜包肉生菜，更是美味。
只有「瀧厚鍋物」能超越自己！本來90分鐘內吃完50盎司火鍋肉片的「大胃王雙人套餐」立折500元已經很殺，防疫期間推出外帶加1元直接升級100盎司火鍋肉片，更是會掀起恐龍族暴動的自取優惠！目前台北民生東路、新北中和、台中東山路、嘉義中山路都有分店，有興趣請趕快預約。
瀧厚鍋物無敵和牛油丼飯
「瀧厚鍋物」還有提供外帶便當，方便附近上班族或住戶購買即食，分為「白金級低脂黑牛丼」、「MIT噶瑪蘭黑豚丼」兩種無敵和牛油丼飯。
丼飯的肉片是使用與火鍋相同的高級肉品原肉現切，不是次級肉或薄如蟬翼的肉紙。
除了分量充足的肉片與太陽蛋，均衡搭配走低鹽低鈉路線的川燙玉米筍、花椰菜、香菇，再送一隻鮮蝦，用料不手軟。
最特別的是使用日本A5和牛提煉的和牛油來拌飯，有點類似古早味的豬油拌飯升級版，大幅增添白飯香氣與油潤度。
半生熟太陽蛋尬牛油醬油拌飯，根本是邪惡的白飯殺手。以百元便當來說，「瀧厚鍋物」的和牛油丼飯肉多味美、CP值高，推薦給正在搜尋外帶便當的嚐鮮族。
謝謝「瀧厚鍋物」招待，不論是加1元升級100盎司肉量的大胃王火鍋，或是和牛油丼飯，都是料好實在的外帶美食，很可以趁疫情優惠吃一波。
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