+1元肉量加倍!全台最狂「大胃王火鍋餐」 特製麻奶湯頭濃郁夠味

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旅行與美食是滋潤生活的養分 跟著Ken & Alice一起...去感受每個地方的生活方式去品嚐每道美食的絕妙滋味

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

文、圖/Ken&Alice玩樂誌

「瀧厚鍋物」50盎司大胃王雙人火鍋套餐已經很驚人,預訂自取再享加1元,肉片加倍為100盎司的限時優惠!絕對是肉控不能錯過的防疫外帶推薦。三級警戒時間越拉越長,餐廳外帶優惠也越來越殺,從服務生手中接過分裝為5袋的「雙人」火鍋套餐時,也不免多到令人有些驚訝。

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▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

瀧厚大胃王火鍋主角

100盎司肉片

每盒5盎司共20盒的火鍋肉片塔,氣勢驚人有夠浮誇。100盎司是什麼概念?一般牛排大概約8盎司,所以是超過12人份牛排的意思。(餐廳貼心將火鍋肉片分成小盒裝,吃不完也方便冷凍保存)。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

「大胃王雙人套餐」50盎司的主菜有兩種選擇:牛豬雙拼、全牛盛合,即日起推出外帶好康:自取加1元,直接加碼再送50盎司。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

「瀧厚鍋物」加1元肉加倍的外帶優惠不只吸睛有話題,重點是CP值高。相同重量的肉品,套餐價格打趴其他火鍋店、相同等級的肉品,每單位均價也比超市零買便宜。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

蘭陽黑豚

不同於坊間火鍋店為了節省成本,將肉片薄切再以片數混淆視聽,「瀧厚鍋物」堅持好吃的肉片要有一定厚度。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

我們選的是牛豬雙拼,「大胃王雙人套餐」豬肉是屬於盤克夏品種的宜蘭在地畜養黑毛豬,「蘭陽黑豚」色澤粉嫩誘人、油花橫縱交錯。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

穀物飼養黑豬的肉質有彈性且嫩度高、鮮美不膩口,無肉腥味。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

安格斯雪花牛

「大胃王雙人套餐」牛肉則是choice等級的特選美國「安格斯雪花牛」。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

「瀧厚鍋物」是以「平價高級肉」聞名的人氣火鍋店,優質肉品是強項,店內使用的肉品來源都有認證,不用擔心吃到來路不明的劣質品。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

「瀧厚鍋物」的「安格斯雪花牛」軟嫩不乾柴,熟度可視個人喜好調整涮肉時間。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

瀧厚大胃王火鍋配角

鴛鴦湯底

再看一次還是忍不住驚呼這是雙人火鍋套餐?100盎司的肉再搭配「湯底+菜盤+附餐」各2份,就算4、5個人吃也是吃到撐破肚皮。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

「瀧厚鍋物」獨門特製的麻奶湯頭的椰奶味濃郁馨香、微辣中帶點微甜,南洋風重口味很適合大量涮肉。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

什麼叫霸氣?雙人餐一次給了兩個口味的湯底各2包,將麻油洋蔥爆炒後倒入高湯的「洋蔥石頭湯底」淡雅甘甜不搶戲。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

綜合菜盤

「瀧厚鍋物」精選高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜、蘿蔔、香菇、芋頭、玉米筍等十多種季節食蔬為主,另有貢丸、起司蛋等火鍋料。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

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「大胃王雙人套餐」從肉、菜、到火鍋料,品質都在水準之上。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

主食

附餐可任選王子麵、蒸煮麵、寬冬粉等主食中任選兩種。火鍋店另有外帶自取單點肉品買一送一,其餘套餐或鍋物等品項全面79折活動。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

瀧厚大胃王火鍋變燒烤

100盎司的肉片真的多的有點誇張,除了煮火鍋,喜歡吃燒烤的朋友,可以換個吃法變化一下。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

當然,火鍋肉片較薄口感和燒烤肉片略有不同,但優點是放上烤盤馬上就熟了,幾乎免等待就能開吃。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

不用像火鍋一樣費心準備食材,蔥花、蔥段、小黃瓜等都是燒肉絕佳搭配,或者可將「瀧厚鍋物」的「安格斯雪花牛」捲上糖心蛋超好吃。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

以前總覺得吃燒肉不盡興嗎?現在身為擁有100盎司肉片的肉富豪,就盡情變花樣大口吃肉。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

仿韓國烤肉的「蘭陽黑豚」泡菜包肉生菜,更是美味。

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只有「瀧厚鍋物」能超越自己!本來90分鐘內吃完50盎司火鍋肉片的「大胃王雙人套餐」立折500元已經很殺,防疫期間推出外帶加1元直接升級100盎司火鍋肉片,更是會掀起恐龍族暴動的自取優惠!目前台北民生東路、新北中和、台中東山路、嘉義中山路都有分店,有興趣請趕快預約。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

瀧厚鍋物無敵和牛油丼飯

「瀧厚鍋物」還有提供外帶便當,方便附近上班族或住戶購買即食,分為「白金級低脂黑牛丼」、「MIT噶瑪蘭黑豚丼」兩種無敵和牛油丼飯。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

丼飯的肉片是使用與火鍋相同的高級肉品原肉現切,不是次級肉或薄如蟬翼的肉紙。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

除了分量充足的肉片與太陽蛋,均衡搭配走低鹽低鈉路線的川燙玉米筍、花椰菜、香菇,再送一隻鮮蝦,用料不手軟。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

最特別的是使用日本A5和牛提煉的和牛油來拌飯,有點類似古早味的豬油拌飯升級版,大幅增添白飯香氣與油潤度。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

半生熟太陽蛋尬牛油醬油拌飯,根本是邪惡的白飯殺手。以百元便當來說,「瀧厚鍋物」的和牛油丼飯肉多味美、CP值高,推薦給正在搜尋外帶便當的嚐鮮族。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

謝謝「瀧厚鍋物」招待,不論是加1元升級100盎司肉量的大胃王火鍋,或是和牛油丼飯,都是料好實在的外帶美食,很可以趁疫情優惠吃一波。

▲▼瀧厚鍋物。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

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