文、圖／虎麗笑嗨嗨
「倫壽司」是開在三民區陽明市場內的日式料理小攤，主廚之前在日本跟隨當地師傅學習技藝，現在與曾任職於飯店的師傅們一起經營，堅持每天新鮮現做壽司，嚴選整尾鮭魚新鮮現切、親自鮮燙鮮蝦、自製醬料及薑片，希望將高品質料理以平實價格提供給顧客。
倫壽司有多達27種組合選擇，選用台梗九號米加上梅子製作醋飯，供應握壽司、軍艦壽司、花壽司等品項，主打熟食及炙燒，讓大家能輕鬆帶回家享用。
虎麗私心最愛啵啵啵爆汁的鮭魚卵壽司，還有經典大甲芋頭花壽司，鹹甜鹹甜很涮嘴，個人獨享盒份量剛剛好。多人共享或家庭聚餐推薦預訂大圓盒，比臉還大的壽司盒超霸氣，能吃到炙燒比目魚側緣、炙燒青森扇貝、明太子鮮蝦、蒲燒鰻魚、玉子燒、炙燒牛肉、炙燒起士鮭魚等美味壽司。節慶拜拜也可買倫壽司，像是中元節、中秋節或過年都很適合選擇熟食壽司。
師傅每天新鮮現做壽司，可以品嚐到最鮮美的好滋味。
壽司搭配自製醬汁炙燒，不用蘸醬就很好吃，喜歡重口味可以搭配芥末醬油一起品嚐。
北海道干貝握壽司、北海道鮭魚卵軍艦壽司
北海道干貝壽司5貫與北海道鮭魚卵壽司5貫。
滿滿鮭魚卵壽司超療癒！嚴選大顆飽滿的鮭魚卵，份量給得很有誠意，入口啵啵啵爆出鮮香鹹感，搭配酸甜醋飯及海苔的清香很涮嘴。
北海道大干貝非常厚實鮮嫩，入口能嚐到鮮甜滋味，蝦卵有些許啵啵口感，搭配加上芥末的醋飯辛辣順口。
招牌花壽司
超受歡迎的招牌花壽司會不定時更換口味，有機會吃到經典手工大甲芋頭、手工香濃鹹鴨蛋、起士鮪魚、大蝦蘆筍、龍蝦沙拉、鮑魚愛上哇沙米、紫米手工芋頭等多種壽司。虎麗很喜歡芋頭餡的花壽司，吃起來鹹甜香醇很涮嘴。
經典手工大甲芋頭花壽司軟綿厚實，能吃到芋頭塊增添口感，加上鹹蛋黃及蟹肉捲多了些許鹹香更順口。
紫米手工芋頭是搭配玉子燒及小黃瓜，滋味酸甜香醇。
手工香濃鹹鴨蛋有著濃郁蛋香，壽司包覆一層蛋皮更添風味。
人氣握壽司－軍艦壽司
明太子鮮蝦加蝦卵壽司。
起士鮭、明太子鮭、鰻魚、青森扇貝。
豆皮軍艦壽司10貫。
大圓盒炙燒系列
超澎湃的大圓盒很適合家庭聚餐一起共享，滿滿份量的炙燒壽司一整盒比臉大，吃起來超過癮。大圓盒炙燒系列口味依主廚搭配為主，虎麗吃到的有炙燒比目魚側緣、炙燒青森扇貝、明太子鮮蝦、蒲燒鰻魚、玉子燒、炙燒牛肉、炙燒起士鮭魚。
嚴選鮮蝦親自鮮燙處理，口感鮮甜脆嫩，加上滿滿明太子醬，每一口都有著濃郁蝦香及鹹甜滋味。
炙燒比目魚側緣，比目魚側緣幾乎入口即化，能嚐到鮮嫩口感及淡雅鮮香。
炙燒起士鮭魚
整尾鮭魚現切鋪上起士炙燒，再搭配特製醬汁酸甜開胃，濃郁的鮮香融合起司奶香吃起來非常過癮。
蒲燒鰻魚
蒲燒鰻魚是嚴選鰻魚料理，不是鯛魚製作的，肉質鮮嫩帶點Q彈口感，鹹甜鹹甜的不膩口。
炙燒青森扇貝
炙燒扇貝選用日本青森扇貝製作，肉質脆嫩脆嫩的，刷上特製醬汁鹹甜清香，吃起來有豐富嚼感。
炙燒牛肉
炙燒牛肉選用沙朗牛，入口就能嚐到濃郁的肉香，搭配特製醬汁及七味粉提升風味，鹹酸甜很涮嘴。
玉子燒
蛋控最愛的玉子燒飽滿濕潤，有著甜甜滋味很順口，搭配醋飯享用相當美味。
倫壽司攤位就在甘蔗攤旁，有壽司紅燈籠。
倫壽司就在陽明商場字樣右下方。
攤位的對面是另一邊商場，有設置汽車停車場。
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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