慕斯冰入口化開!高雄超療癒「冰泡芙」 濃巧克力綿密滑順帶苦甜

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

烘樂夫法式烘焙位在三民區建興路上,由法國藍帶烘焙師手作法式經典點心,是很受歡迎的蛋糕甜點店。夏日全新推出慕斯冰淇淋泡芙,有香草巧克力、香草覆盆子、香草蘋果、香草抹茶等四種口味,特製配方比例的慕斯吃起來很像冰淇淋,口感綿滑冰涼,搭配不同夾心內餡更添層次風味。

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虎麗最喜歡濃郁苦甜的香草巧克力,加了巧克力慕斯冰淇淋,入口瞬間化開超療癒,還能吃到蘭姆葡萄乾滿足味蕾!父親節想要跟爸爸一起慶祝的話,也有多款蛋糕可選,可以買回家共享甜蜜時光。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲慕斯冰淇淋泡芙。

慕斯冰淇淋泡芙有香草巧克力、香草覆盆子、香草蘋果、香草抹茶等四種口味,每種都是特製配方比例,有加吉利丁,素食者不可食用!冷凍後取出常溫2至3分鐘享用,會很像冰淇淋,想要品嚐慕斯口感可稍微再放置一下等夾心軟化。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲6入口味任選(贈送保冷袋)。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲4入各1種 200(贈送保冰袋)。

香草蘋果 慕斯冰淇淋泡芙

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草蘋果慕斯冰淇淋泡芙。

香草慕斯冰淇淋加上蘋果丁,可以嚐到濃醇的香草風味,加上些許奶香很順口,冰冰涼涼入口即化,搭配糖漬的蘋果丁酸酸甜甜,帶有清脆感可平衡味蕾。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

香草巧克力 慕斯冰淇淋泡芙

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草巧克力慕斯冰淇淋泡芙。

這個是巧克力控的愛,也是虎麗心頭好!厚厚一層香草慕斯冰淇淋加上濃郁的巧克力慕斯冰淇淋,吃起來綿密滑順帶點苦甜滋味,還有加入蘭姆葡萄乾增添層次風味。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

香草覆盆子 慕斯冰淇淋泡芙

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草覆盆子慕斯冰淇淋泡芙

香草覆盆子慕斯冰淇淋酸酸甜甜的,粉紅餡是覆盆子慕斯,加上蔓越莓乾多了口感及果香,搭配淡淡奶香的香草慕斯冰淇淋頗涮嘴!

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

香草抹茶 慕斯冰淇淋泡芙

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草抹茶慕斯冰淇淋泡芙。

抹茶愛好者首選香草抹茶慕斯冰淇淋泡芙,粉嫩綠色是抹茶慕斯,有濃醇的茶香,搭配蜜紅豆增添甜度及口感,還有香草慕斯融合層次風味。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

父親節蛋糕

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲芋泥蛋糕 6吋/8吋(8月6日前預訂6吋8折、8吋9折)。

芋泥蛋糕外層有現調芋泥餡,夾心是一層芋泥、一層布丁,相當療癒!

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草巧克力慕斯冰淇淋蛋糕(可冷藏5天、冷凍30天)。

法式指形蛋糕加上法國巴瑞64%巧克力調製巧克力慕斯,皆是使用法式Bavaroise作法,口感更柔順,搭配德國進口天然香草醬調製的香草慕斯,冷凍後稍微退冰10到30分鐘會很像冰淇淋口感。

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲黃金楓丹蛋糕6吋/8吋。

戚風蛋糕搭配法式香緹奶油,口感濕潤軟綿,加上當季新鮮芒果增添香甜風味。

門市每日蛋糕甜點3

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

門市外觀

▲▼烘樂夫法式烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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