不到4hr就被掃光!桃園市場超紅炸雞翅 金黃酥脆肉嫩多汁太誘人

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點評:金黃外皮也太誘人了!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

文、圖/大口老師的走跳學堂

終於把桃園大業寶山黃昏市場的翅皇炸雞、萬大蜜汁炸雞、格登炸雞3間炸雞攤收集完畢!這次要分享的是位於大業路一段上的「翅皇炸雞」,每次經過總是人潮滿滿,然後每次都只買到雞翅,因為雞腿、雞排在下午3點後幾乎就買不到啦!

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▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

不過他們家的炸雞翅倒是挺好吃的,外酥內嫩又帶點鹹香滋味,整個很涮嘴。這裡也有販售讓人懷念的龍鳳腿,口味也不錯!據說「翅皇炸雞」在同安街還有另一間分店,大家可以就近購買喔!

「翅皇炸雞」就位於桃園大業寶山黃昏市場對面,每次經過都有不少朋友在購買,不管是中午或是下午時段都很熱門,有時賣完還會提早收攤,大口第一次去的時候還撲空呢!

第2次只買到炸雞翅,第3次總算比較多食材可以挑選,不過雞腿、雞排還是賣光光,建議下午3點以前來比較容易買得到!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

終於買了一袋回來當下午茶享用啦!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

炸雞翅也是店內人氣餐點,我們也買來試試!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

他們家雞翅的個頭不算太大,外頭裹上一層薄酥的麵衣,金黃酥脆的模樣很是誘人!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

炸雞翅都是使用3節翅,一次6支吃起來就是過癮!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

外皮簡單撒上胡椒鹽提味,吃起來香薄酥脆,帶有椒鹽的香氣,吃起來也不會過於油膩!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

一口咬下,外酥內嫩還保有肉汁,香嫩又可口,他們家雞翅是比較偏鹹香的口味,剛炸起來熱騰騰的很是美味!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

每一種食材都有用紙袋獨立包裝,拿出來也不會油膩膩的感覺!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們還買了地瓜球、龍鳳腿、花枝丸,瞬間又裝滿一大盤!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

地瓜球是走一種外酥內Q的路線,裡頭還有包裹餡料,吃起來皮厚QQ的,也不錯吃,但我們還是喜歡空心感的地瓜球!龍鳳腿吃起來鮮香美味,香Q紮實還帶有多種蔬菜的甜美,也沒有什麼油耗味,花枝丸也是走一種脆皮路線,外酥內彈還帶有花枝顆粒,吃起來也還不錯!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「翅皇」約莫下午5、6點就差不多賣完收攤,下雨天有時也會提早收攤,不過大口每次來雞排、雞腿這一塊都是空的,希望下次大口也能順利買到!

▲▼翅皇炸雞。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「翅皇炸雞」的雞翅算是好吃,我們每次都會買,也是最容易買到的品項!下次想來試試他們家的雞腿、雞排,是不是真的有這麼厲害,不然怎麼每次都秒殺!有機會再來介紹給大家囉!

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