▲IG人氣美食老上海生煎包。（圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
Google評分直飆4.1顆星、近500則人氣評價，就連部落客吃完都說讚！一間低調小店隱身台北中山區，主打IG上紅極一時的「爆汁生煎包」，Q皮下暗藏飽滿內餡與無盡湯汁，大口一咬肉汁滿嘴狂流，滑嫩Q皮搭配脆口煎面很是涮嘴，就算吃過仍會想一嚐再嚐。
▲調小店隱身台北中山區。
▲主打IG上紅極一時的「爆汁生煎包」。
老上海生煎包座落在中山北路上，只有純賣生煎包，價格方面依顆數而定，如果買多相對比較便宜，點單完成老闆馬上開始忙碌，顆顆生煎包整齊排滿煎鍋上，出爐前再灑上蔥花與黑芝麻點綴提味，光賣相就引人口水直流，雖然價位部分稍高，依然憑藉真材實料的美味，廣獲饕客們好評。
▲出爐前會再灑上蔥花與黑芝麻點綴提味。
▲脆口底層與透薄餅皮口感「軟硬兼施」。
生煎包手藝是老闆專程回上海學習製作，每口都是道地原汁原味，除了爆汁特色讓人驚豔，脆口底層與透薄餅皮「軟硬兼施」的口感，緊裹肥瘦適中的飽滿內餡，一口咬下滿足到不行，肉餡滋味清甜湯汁流不盡，真的會一吃就停不下來，非常過癮。
▲肉餡滋味清甜湯汁流不盡。
▲加辣提味更好吃。
＊部落客《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營：粉絲團、部落格
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