台北最狂「爆汁生煎包」一咬肉汁狂流!Q皮緊裹飽滿內餡涮嘴無比

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲IG人氣美食老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

Google評分直飆4.1顆星、近500則人氣評價,就連部落客吃完都說讚!一間低調小店隱身台北中山區,主打IG上紅極一時的「爆汁生煎包」,Q皮下暗藏飽滿內餡與無盡湯汁,大口一咬肉汁滿嘴狂流,滑嫩Q皮搭配脆口煎面很是涮嘴,就算吃過仍會想一嚐再嚐。

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▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲調小店隱身台北中山區。

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲主打IG上紅極一時的「爆汁生煎包」。

老上海生煎包座落在中山北路上,只有純賣生煎包,價格方面依顆數而定,如果買多相對比較便宜,點單完成老闆馬上開始忙碌,顆顆生煎包整齊排滿煎鍋上,出爐前再灑上蔥花與黑芝麻點綴提味,光賣相就引人口水直流,雖然價位部分稍高,依然憑藉真材實料的美味,廣獲饕客們好評。

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲出爐前會再灑上蔥花與黑芝麻點綴提味。

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲脆口底層與透薄餅皮口感「軟硬兼施」。

生煎包手藝是老闆專程回上海學習製作,每口都是道地原汁原味,除了爆汁特色讓人驚豔,脆口底層與透薄餅皮「軟硬兼施」的口感,緊裹肥瘦適中的飽滿內餡,一口咬下滿足到不行,肉餡滋味清甜湯汁流不盡,真的會一吃就停不下來,非常過癮。

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲肉餡滋味清甜湯汁流不盡。

▲▼老上海生煎包。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲加辣提味更好吃。

*部落客《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營:粉絲團部落格

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