首圖／IG@hhs_foodie、@eaterfoodie0428
文／ReadyGo
台東必吃美食清單分享！台東除了有漂亮的宜人海景及遼闊壯麗的山景之外，物產豐碩也是台東的一大特點，本篇文章搜集了小編到台東一定會造訪的店家，不論是在地的傳統小吃或是少女最愛的咖啡廳，有機會來台東玩的話，千萬不要錯過這些台東必吃的人氣美食！
1. 池上福原豆腐店
不同於一般臭豆腐，池上福原是「炸豆腐店」，加上本身就是做豆腐的工廠，可以說是豆腐的專家， 現點現炸的豆腐外扁呈現金黃色的表皮，同時裡面還保有水分，一口咬下、雙重滿足，讓人越吃越涮嘴。
除了炸豆腐之外，店裡還有賣豆花及「豆腐花」獨特的口感一定要來試試看！也因為是工廠的關係，店家隱身於住宅區的巷弄裡，小編建議如果驅車前往的話可以將車子停在巷子外再走進來喲！
圖／IG @nikkichien
2. 大池豆皮店
大池豆皮店主打手工製作各式黃豆製品，店面煮著熱氣蒸騰的豆漿，從遠處就飄來陣陣豆香，被煎的微微酥脆的豆包表皮，內層軟嫩還帶著些許的水分，完全跟以往吃到的油膩豆包不一樣！難怪小小一家店面總是有著絡繹不絕的人潮。
圖／IG @bubble2eat
3. 明奎早餐店
如果你是早餐控，那來台東你一定不能錯過明奎早餐店！明奎早餐店位在號稱是台東美食街的正氣路上，厚片法式吐司更是店裡的招牌，煎的焦香酥脆的法式吐司林上濃郁香甜的煉乳，堪稱是最佳的早餐搭配！親民的價格不只擄獲外地人的芳心，更是台東在地人心中的必吃早餐！
圖／IG @joan.wj
4. 榕樹下米苔目
說到台東美食，一定會提到榕樹下的米苔目！除了受到觀光客喜愛之外，也是台東人平常會排隊的在地美食，米苔目本身Ｑ彈滑順，同時帶著純粹的米香，配上濃郁卻不死鹹的肉燥，就是這樣樸實無華的味道，才能在台東飄香70餘年。另外，如果敢吃辣的話，一定要加上店家自製的辣椒，非常香辣夠味！
圖／IG @hhs_foodie
5. 長濱100號
不同於台北市動輒就要數千元的無菜單料理，台東長濱100號的價位十分親民，分別有3種價位可以選擇，雖然是平易近人的價位，食材可是一點都不馬虎，店家運用嚴選的在地食材，搭配上創意料理手法，將所有的食材巧妙的搭配在一起，想體驗台東時令特色料理的話，不要錯過了！
圖／IG @euniceeat221
圖／IG @euniceeat221
6. 我在玩－玩冰箱
除了台東在地小吃外，小編要來介紹一家好吃又好拍的網美早午餐店，我在玩－玩冰箱有著「全台灣最美的路邊攤」的稱號，整間店呈現出濃濃的南洋風情。
早午餐餐點的內容也跟一般早午餐店家不同，老闆娘都選用當季的新鮮蔬果及食材，有時候甚至還會出現當地的野菜，同時也不提倡過度烹調，為的就是要保留食物最原始的味道，整體吃下來清爽無負擔，想去的話記得一定要提前預訂喔。
圖／IG @eaterfoodie0428
7. 薄荷巴黎
小編就是不管到哪裡都一定要到咖啡廳坐坐，這次在台東推薦的是一家私心非常喜歡的店，從環境擺設到餐具都可以感受到店家的用心，除了摳非滑順不苦澀之外，甜點也都非常優秀，特別是塔類的表現，酥脆又不過會過硬的塔皮，結合濃郁不膩口的內餡，絕對是少女來台東必吃的甜點呀！
8. 好日子雞蛋糕
再來要推薦的就是國民美食，也是少女下午茶的首選，好日子雞蛋糕的口味都十分精緻，除了有基本口味以外，還有香草／巧克力卡士達、Double Cheese，甚至還有手工熬煮芋頭燒及黑糖蜜地瓜，用銅板價就可以品嚐到老闆用心製作的雞蛋糕，每一顆都是真材實料，高cp值的下午茶就是它啦！
圖／IG @goodday_cake
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