首圖／IG@picky_food、@pjc_4423
文／ReadyGo
雨都之稱的基隆是大家既陌生又熟悉的地方，充滿美食的基隆夜市、適合踏水的和平島公園、放飛自我的忘憂谷、寂寞公路不厭亭、魔法掃帚潮境公園都是基隆著名景點，但除了這些，你認識的基隆還有什麼呢？ReadyGo這次帶你深入走進基隆，探索在地基隆人不想告訴你的私房美食！
沙茶咖哩絕配：阿玉炒牛肉
沙茶咖哩口味是基隆的特色！炒麵裡咖哩與沙茶比例均衡，麵條Q彈有嚼勁；牛雜湯湯頭清爽順口，搭上辣醬，美味更提升。基隆美食通偷偷告訴小編這間是在地人的愛店，基隆在地都推薦了，你怎麼能錯過呢?
圖／IG @keelung_fatcheng
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基隆的招牌：金龍肉羹
位於三沙灣名氣響叮噹的金龍肉羹相信住在基隆的一定都有聽過，這間店可是十分適合遊客品嘗，因為這家金龍肉羹可是包含了許多基隆的特色小吃。肉羹扎實有彈性，湯喝起來輕盈順口，搭上滿滿滷汁香的滷肉飯，香氣四溢逼死誰？
圖／IG @pjc_4423
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巷弄裡的美食：無名臭豆腐
位在安樂區的無名臭豆腐從臭豆腐、泡菜到醬料當充滿surprise！臭豆腐有3種酥度可以選擇，十分特別。外酥內軟，配上一小口泡菜，咬在嘴裡感受從豆腐孔洞流出的不死鹹醬汁，涮嘴的程度讓人忍不住一口接一口！
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仁愛市場首推：大腸圈
夜晚的仁愛市場可是美食天堂，小小的攤販卻有滿滿溢出的美味。市場的大腸圈腸衣薄，雖沒有明顯的腸香，但是內頭的糯米飯處理得當，吃起來Q彈順口。另外的招牌是超級費工的「腸中腸（包豬肚）」，完全沒有任何腥味，可見老闆真功夫，佐以些微辣醬調味會讓美味升級喔！十分推薦給喜歡腸類的朋友來嘗鮮！
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夏季健康首選：七堵營養三明治
如果你只知道基隆廟口營養三明治就low掉啦！七堵營養三明治麵包酥脆不油膩，搭上適量的美乃滋，清爽可口，可謂是夏季首選美食。看這滿滿的一大份，老闆真的超級慷慨又大方！
圖／IG @picky_food
基隆人必吃：阿本燒賣
阿本燒賣可說是老基隆人的早餐啊！基隆人最自豪的基隆乾麵就在這裡，還有清甜的排骨酥湯，肉質鮮嫩、入口即化，超大燒賣也是這裡的特色。想要試試基隆在地早餐的朋友，70年老店阿本燒賣絕對是首選！
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廟口必吃：圳記紅燒鰻
基隆廟口裡美食眾多，到底選什麼才正確呢？基隆美食通告訴你，來廟口一定要嘗嘗看紅燒鰻魚。基隆有名的紅燒鰻魚有圳記與崁仔頂2家，圳記的湯頭偏甜，甘甜好喝，鰻魚肉質扎實不軟爛，雖然小碗但是分量十足，超有誠意！
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生魚片必吃：櫻握壽司
白天想吃生魚片，請來仁愛市場編號A33的櫻握壽司報到！在魚市場旁的櫻握壽司，新鮮度不用說，這間店的魚好像不用錢一樣，每塊握壽司的魚都有將近1公分的厚度，喜歡生魚片的好朋友，完全有福了！除了握壽司，也推薦這間店的味噌湯，多種魚肉的味噌湯，份量多到讓你有飽足感。
圖／IG @peilaeat
宵夜生魚片首選：朱添鮮魚號
晚上想吃生魚片怎麼辦？不擔心，基隆生魚片消夜第一首選「朱添鮮魚號」等著你！位在崁仔頂魚市內的朱添鮮魚號，產地直送超級新鮮，更別說這價格根本佛心來著！看這厚厚的一大片生魚片，有黑鮪魚、鮭魚、旗魚，還不心動嗎？
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古早好滋味：白磚厝黑糖白粉圓
日頭赤炎炎，熱到快中暑的天氣怎麼能沒有甜品？以地瓜粉、水篩製成的白粉圓，當日現做現賣，無添加防腐劑，成分簡單明瞭，讓你可以安心地品嘗古早好滋味。
圖／IG @keelung_fatcheng
看完這篇介紹，是否擺脫對基隆的「昏暗」印象？快跟著ReadyGo的腳步，探索更多不為人知的基隆吧！
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