▲台北君悅酒店凱菲屋波士頓龍蝦(275克/半隻)6月底前499元就能帶回家。(圖/台北君悅提供)
記者黃士原/台北報導
全國三級警戒再延到7月12日,餐廳也持續停止內用服務,不過為了讓許多美食控也能在家解饞,繼牛排、烤鴨之後,現在還有499元就能把半隻波士頓龍蝦帶回家享用,《ETtoday新聞雲》整理出5家星級飯店龍蝦料理外帶餐讓海鮮控參考看看。
台北君悅酒店
台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」,而且瞄準海鮮商機,凱菲食集每日推出現流即食熟白蝦(280元/15隻)及「波士頓龍蝦 」(275克/半隻), 6月底前499元即可以成本價入手(原價680元)。
▲六福萬怡外帶外送上新菜,推出龍蝦獨享餐。(圖/六福萬怡提供)
台北六福萬怡酒店
台北六福萬怡酒店也有龍蝦菜,台式蒜味龍蝦佐手工粿條每份999元,內有2隻完整龍蝦,鹹香蒜蓉與鮮甜龍蝦完美結合,黃金醬汁吸附在手工Q彈粿條,絕對是餐桌上最具人氣的料理;敘日獨享餐將整隻龍蝦霸氣入菜,每份799元,內含法式烤牛肉沙拉佐芥末籽油醋醬汁,以及義式青檸香料烤龍蝦襯黑米飯或馬賽龍蝦番茄義大利麵二擇一,一個人吃也可以很豪華。
▲台北美福大飯店_潮粵坊_港式紅咖哩肉肉龍蝦佐銀絲卷。(圖/台北美福大飯店提供)
美福大飯店
美福大飯店選用來自尼加拉瓜肥美龍蝦身,由行政主廚王志孚以「港式紅咖哩」及「避風塘」手法,推出極鮮賞味二吃。避風塘風味肉肉龍蝦的肉質細緻有彈性,品嚐搭配隨餐附贈的港式清粥,拌入香酥蒜末,別具風味。另一款風味料理為「港式紅咖哩肉肉龍蝦」,選用南洋風的紅咖哩,辛香微辣,佐餐可將附餐銀絲卷沾裹融合龍蝦鮮香的咖哩醬汁,一道佳餚兩種滋味。兩道龍蝦料理售價1880元。
▲桃園皇家薇庭續攻轉型商機,加拿大水煮活龍蝦也能外帶外送,水煮活龍蝦每隻999元。(圖/雲朗觀光提供)
桃園皇家薇庭
君品Collection中的桃園皇家薇庭近期也加入外帶外送行列,服務桃園在地消費者,主推人氣居高不下的加拿大水煮活龍蝦,以水煮烹調方式,紮實地鎖住龍蝦的鮮味甜味與水分。水煮活龍蝦每隻999元,選購三隻(含)以上享每隻699元的優惠價,3至4人的小家庭,可以購買三隻一組活龍蝦,再自行準備沙拉、湯品或甜點,就能在家享受適合過節、充滿儀式感的餐點。
▲泰式黃金咖哩龍蝦飯。(圖/晶華提供)
台北晶華也有「加拿大龍蝦季」,由館內主廚團隊聯手規劃粵、川、日、泰、義式等5款龍蝦料理,包括粵式上湯龍蝦伊府麵、川式麻婆龍蝦燴飯、日式龍蝦極品天丼、泰式黃金咖哩龍蝦飯以及義式經典番茄龍蝦筆管麵,每款定價980元。
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