全台必吃10大拉麵之一!桃園人氣拉麵湯頭濃郁 必點招牌焦糖布丁

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

三冬拉麵是超人氣桃園藝文特區美食,每次來三冬麵舖排隊是一定要的,三冬麵舖ptt網路評價非常好,還是台灣拉麵愛好會票選名店,每週只營業4天,鄉民評論為最好吃桃園拉麵店!

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雞白湯拉麵濃郁好吃,不虧是2021拉麵推薦5萬拉麵迷票選全台年度10大必吃拉麵名店,不用飛日本就能享受最道地美食。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵舖停車很不方便,附近停車場都要走一段路,建議騎車比較方便,三冬麵舖搭公車鄰近站牌中正同德十一街口,同德十街路上還有義匠義式湯麵x蒜酒李、有食候紅豆等餐廳。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵舖排隊採登記制,已登記但在晚場19:00、午場13:00時間還未入場用餐者,請在現場等候,點名未在現場者視同放棄,以樹小編在三冬麵舖排隊經驗,一個人通常最快。

因為位子有限,吧台座位最快,如果是2個人就拆開坐,各登記一名比較快,再來起碼要開店前提前半小時來登記,開店準時到大概都會大於30號以上,因為一個號碼有可能很多人,所以最起碼要等1小時。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵舖店內位置不多,算一算大概有20個左右位子,雖然是出餐快翻桌快,但人多要等真的就是沒辦法,尤其是晚點來只能眼巴巴在外面吹風,看裡面的人爽爽吃拉麵,所以早點來分開坐才是正解,另外想誇一下接待確認的小姐服務態度很好有條有序很讚。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵鋪共有5款拉麵,必點三冬雞濃厚拉麵和藤椒雞濃厚拉麵,特製就是增量的意思,另外必點世界第2好吃的焦糖布丁。網路鄉民都說三冬拉麵是被拉麵耽誤的布丁店,總之我覺得都很強,再次強調早點來登記候位,因為後面吃菜單上面的選擇只會越來越少,排隊叫號店家會拿點單給你,這時候就先點好,一進到裡頭就去櫃台結帳,然後餐具水杯自取在等候上餐。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵舖藤椒雞濃厚拉麵

喜歡吃辣可以點這碗拉麵,吃起來會香麻而不是辣,而且藤椒是在邊邊,所以一開始可以先喝原味湯頭,三冬雞白湯店家介紹是9道工序黃金上湯,另外碗裡有慢烤豬叉燒、舒肥雞叉燒、白花藕脆片、土雞溏心蛋等等,湯頭雖說是濃厚,但我喝起來是很舒服不會太厚重的湯頭。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

原本以為是花瓶裝飾用的白花藕脆片,結果非常好吃,酥酥脆脆又有淡淡香氣,很想建議老闆要不要單賣一下蓮藕脆片。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

土雞溏心蛋也是表現不俗,雖然是配角但很難忽略它的存在感,半凝固狀態的蛋膏濃郁綿密非常好吃,如果點特製就會有整顆土雞溏心蛋。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

慢烤豬叉燒外皮微微酥脆口感嚼勁,富有炙燒香氣,厚薄度適中吃起來很滿足。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

雞叉燒除了嫩口之外也不會太過軟爛,咬起來有檸檬香氣,一碗拉麵有2種叉燒真享受。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

一人只能點一碗拉麵,所以喜歡吃拉麵的朋友,可以點特製加麵,大口吃拉麵帶起濃厚湯頭讓人超滿足。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬雞濃厚拉麵再訪毫不考慮直接點特製,所以內容物基本上都加倍,好險店家有限一人一碗拉麵,不然這個我絕對會一次來吃過2碗也不過份。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

叉燒飯辣味

叉燒飯是太晚來都會吃不到,裡頭是豬叉燒和雞叉燒,然後有特製醬汁再炙燒,吃起來2種不同叉燒有著豐富層次,醬汁香氣迷人好吃。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

世界第二好吃焦糖布丁

被拉麵耽誤的布丁店所以大家幾乎都會點,三冬布丁吃起來綿密香濃,又不會過於甜膩,飽滿焦糖香氣,在吃完濃厚拉麵來一個很加分。

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

▲▼三冬麵舖。(圖/Darren蘋果樹提供)

三冬麵鋪拉麵每天都要排隊沒有不排隊,每星期只有營業4天,想要吃三冬拉麵和世界第2好吃焦糖布丁,務必要早點來候位啊!

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