文、圖／大口老師的走跳學堂
開業超過30年的「藍蜻蜓速食專賣店」，在以前沒有肯德基、麥當勞的年代可說是很有代表性的炸雞店，另外一間阿鋐炸雞則是在地人比較推薦的炸雞店，不過也是有在地友人說他比較熱愛藍蜻蜓，他都這麼說了我們只好去吃吃看囉！
「藍蜻蜓速食專賣店」就位於台東市大同路上，一旁就是我們很愛吃的寒單餅，排隊之餘也可以順道買一下台東伴手禮也不錯。
「藍蜻蜓速食專賣店」有兩層樓，一樓是點餐區及少部位座位區，二樓整個都是用餐區，座位還不少!門口也有菜單立牌可供參考，等待之餘可以先看一下要點什麼餐。
這裡的餐點很簡單，大致上就是藍蜻蜓全餐、炸雞全餐、兒童餐等三種套餐，其他也有各種單點、飲料、熱飲等，選擇還不少！
一樓點餐區，當天遇到的服務人員還算滿有禮貌，沒有網路上說的這麼不耐煩，畢竟假日客人很多，真的忙起來也是很難和顏悅色，大家要多多包容。
二樓座位區位子還不少，明亮又寬敞，還有冷氣可以吹，不過一樓座位區冷氣更強，怕熱的朋友可以考慮。二樓也有提供男女洗手間，只是用餐完要記得自行回收餐具。
簡單點個炸雞全餐試試！套餐裡頭有雞腿、雞翅、雞塊2塊、飲料我們選的是雪碧，如果想要搭配濃湯的話要加價15元，如果有帶小朋友來的話可以考慮。
▲選內用所以會用紙盒、紙杯加托盤盛裝，飲料喝不完也可以帶著走！
薯條吃起來香酥脆口，簡單撒些胡椒提味，微微鹹香的滋味還算耐吃，可惜份量不太多就是了。
雞塊也就是帶骨的小塊炸雞，吃起來有醃料香氣，裡頭的肉質也不會太乾柴，可惜肉不多，喜愛啃骨頭的朋友應該很愛。
雞翅看起來個頭還不小，同樣炸至金黃酥脆，而且熱騰騰的現炸出爐就是讚！
▲雞翅外皮酥脆鹹香，裡頭肉質細嫩軟嫩帶有肉汁，醃料也有入味，整體來說還不錯吃。
雞腿是壓軸，最美味的當然要留在最後吃更過癮。炸至金黃酥脆的外皮看起來格外邪惡誘人，麵衣依稀可以看到香料的感覺，一口咬下不僅酥脆夠味，搭配外酥內嫩的口感更是好吃！
▲裡頭的肉質軟嫩多汁，醃料的香氣非常迷人，還帶點微微燙口、啾西的口感讓人好愛！
藍蜻蜓算是滿有特色，第一次來的朋友建議直接點炸雞套餐！因為他的靈魂就是那根炸雞腿，炸雞翅也有不錯的表現，雞塊就比較弱。我們覺得要看有沒有剛好遇到現炸起鍋的炸雞，因為口感真的有差，至少我們當天吃到的不會乾柴，而且服務也不錯，座位區大還有洗手間，建議可以避開用餐時間來吃吃看。
大口老師走跳學堂！
轉吧！大口與口咩的七彩霓虹燈
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