▲劍湖山世界推出的「古坑鳳梨冰鑽咖啡」，將新鮮鳳梨細熬搭配古坑咖啡製成晶瑩冰磚，置入杯中加上鮮奶，咖啡磚融出香醇，每一口層次都不同。（圖／記者蔡佩旻攝）
記者蔡佩旻／雲林報導
雲林縣政府聯合縣內多家業者推出各式鳳梨創意產品，並祭出優惠方案，為今夏帶來酸甜的好滋味；雲林鳳梨主要品種為金鑽鳳梨(台農17號)，產季在4~5月、產量佔全國的 7%，其中又以古坑鄉為最大的產區。縣府不停積極尋找具特色鳳梨產品之業者共同推廣鳳梨特色產品，政府與民間通力合作，開拓更多元管道。
鳳梨號稱是水果之王，除可生食又可入菜，更可做成各項特色產品，雲林縣政府指出，今年雲林大約有兩萬公噸鳳梨，目前已進入盛產期，雲林鳳梨品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美又抗暑，真是一口甜入心扉，各家廠商推出鳳梨特色商品，讓鳳梨的酸甜好滋味，喚醒你的味蕾。
▲雲林縣政府聯合縣內多家業者推出各式鳳梨創意產品，並祭出優惠方案，為今夏帶來酸甜的好滋味。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
雲林縣長張麗善介紹道，劍湖山世界推出古坑鳳梨薑黃披薩、「古坑鳳梨冰鑽咖啡」、全穀果物鳳梨麵包。豐喜食品推出鳳梨酥、「鳳梨C吸凍」。「世唯」有鳳凰酥、鳳梨喜餅、「鳳梨瑪德蓮蛋糕」。初禾手作甜品推出「鳳梨乳酪」。阿甘薯叔推出新產品「地瓜牛軋糖」。風尚人文咖啡館「綠拿鐵」、永興果菜生產合作社鳳梨脆片及「鳳梨鮮果萃」。各項產品不僅受各年齡層的青睞，更具有極高的附加價值和創新的本質。
▲阿甘薯叔推出新產品「地瓜牛軋糖」，業者指出，先將牛軋糖緊握手心1分鐘，更能吃出香Q口感。（圖／記者蔡佩旻攝）
農業處長吳芳銘表示，當前行銷市場處於群雄並起的時代，各種產品推陳出新，在新時代要脫穎而出，須要比別人更有創意更敢研發。以鳳梨來說，除了鮮果的促銷，更要透過加工產品擴大市場，添加鳳梨的原料可調製出多樣化的飲品；甜品店也可研發出具有含鳳梨元素的點心，吸引年輕族群的目光，在日新月異的環境搶占先機。
▲劍湖山世界推出的「古坑鳳梨冰鑽咖啡」，將新鮮鳳梨細熬搭配古坑咖啡製成晶瑩冰磚，置入杯中加上牛奶，咖啡磚融出香醇，每一口層次都不同。（圖／記者蔡佩旻攝）
吳芳銘說，雲林本地多家業者發揮創意，勇於將鳳梨融入各種食材中，開發出各式各樣的創意鳳梨產品，可以說是開創出鳳梨全新的利用方式，並且使用地產的鳳梨進行加工，呈現鳳梨不同的風貌，提供消費者更多樣的選擇。希望民眾們來雲林遊玩，也來品嘗各種不同的鳳梨商品。更歡迎大家團購和網購雲林鳳梨。
▲豐喜食品「來自台灣的吸凍飲」禮盒，即日起至全台塔吉特門市，購買吸凍禮盒第二件9折。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
農業處補充說明，此次廠商優惠方案共有五家，豐喜食品的吸凍禮盒，即日起至全台塔吉特門市，購買吸凍禮盒第二件9折；劍湖山世界的古坑鳳梨薑黃披薩、古坑鳳梨冰鑽咖啡、全穀果物鳳梨麵包外，4月16日至4月30日止，憑全中運相關證件或姓名中有「全 」「中」「運」同音異字，加碼優惠如下：(1)金牌選手憑金牌購票，獨享門票優惠價1元。(2)憑全中運相關證件購票，門票優惠299元。(3)姓名中有「全」「中」「運」同音異字者，憑相關證件，門票優惠299元。(4)憑相關證件到劍湖山世界的海盜餐廳及KU COFFEE用餐，即享8折優惠。(5)劍湖山渡假大飯店歡慶五星月,4月30日前中庭酒吧麵包全面8折優惠。
▲初禾手作甜品鳳梨乳酪，新鮮鳳梨搭配砂糖熬熟果肉，購買40盒以上9折優惠。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
永興蔬果合作社的鳳梨果乾、鮮果萃，鳳梨脆片 5入特價550元、鳳梨果萃10入特價550元可上雲林良品電商平台https://shop.yunlingoods.tw/選購；初禾手作甜品鳳梨乳酪，20盒以上95折、40盒以上9折；風尚人文咖啡館的綠拿鐵，臨櫃免費申辦斗六店專屬獨寵卡，餐點單點享有9折優惠，優惠活動無法同時併用，單筆消費滿300可累計點數集滿12點可免費兌換主廚特餐乙份。
新鮮金鑽鳳梨訂購，個人少量訂購可到雲林良品電商平台 。團購50箱以上團購單，可直接洽詢預購窗口：雲林縣政府農業處，聯絡電話05-5522504或05-5522469李先生，傳真電話05-5322943。
▲劍湖山世界推出古坑鳳梨薑黃披薩、「古坑鳳梨冰鑽咖啡」、全穀果物鳳梨麵包，農業處長吳芳銘豎大拇指推薦。（圖／記者蔡佩旻攝）
【其他新聞】
►國中女生「多益」近滿分超威身份曝！她爸在雲林賣「誠信碗粿」
讀者迴響