▲台中清水燒炸粿。（圖／《糖糖’s 享食生活》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
記者蕭筠／綜合報導
這間快收進口袋名單中！位於台中清水的這間「清水燒炸粿」，只要到假日就會湧進滿滿人潮排隊等吃，人氣超高，店家僅販售4種品項，通通銅板價就能吃到，其中，必點這罪惡「蚵炸」，現包現炸的酥脆口感，裡頭可是包進一顆顆飽滿的新鮮鮮蚵，搭配滿滿蔥花，讓人忍不住一口接一口，絕對要來上2顆。
▲▼現炸炸物看起來超美味。
▲鮮蚵大顆又飽滿。
來到台中清水除了吃米糕外，「炸粿」也是在地人激推必吃美食之一，位於光華路上的這家已傳承3代的「清水燒炸粿」，只要到開店時間就會有人流不斷湧進，尤其是假日更是排隊人潮不斷，夯到不行，店家只賣簡單的甜米糕、鹹粿、蚵炸及肉炸4種選擇，最低用20元就能吃到。
▲▼必點酥脆蚵炸、炸甜米糕。
來店激推這炸得焦香的「蚵炸」，現點現包現炸，不僅外皮超酥，大口咬下裡頭是滿滿蔥花夾著大顆鮮蚵，毫無油耗味的罪惡美味，絕對不能放過，再來是「炸甜米糕」，口感Q彈帶點黏牙感，甜甜滋味也是超涮嘴，這間趕緊先筆記下來，衝台中的時候記得來嚐鮮，提醒店家會不定時公休，可上粉絲團先看公休日。
▲清水燒炸粿在光華路與清水街轉角間。
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