藏壽司插旗新板、點點心搶灘台南　1月新開幕餐廳懶人包

記者黃士原／台北報導

雖然1月中有疫情來干擾，不過許多餐飲持續拓點來搶攻農曆春節商機，包含藏壽司、點點心、新加坡米其林美食「了凡」都在1月有新開幕餐廳。

▲點點心海苔酪梨咸水角。（圖／點點心提供）

點點心
台南的港點控注意了，藝人阿緯（劉峻緯）所代理引進的「點點心」南部第一家店開幕日期確定了，台南新光三越西門店將於2月1日正式開幕，並且在1月27日搶先試營運。

台南新光三越新天地有79坪的用餐空間，擁有109個客座席，店內風格特別設計專屬台南元素，呼應府城孔廟及鹽田等地方特色，特別設計文青風格及鹽田豬大師增添台南氛圍，讓顧客用餐時感受台南專屬氛圍，空間寬敞且設計感豐富，運用大量形象燈箱、鳥籠、馬賽克磚等港式元素，體驗兼具味覺與視覺的雙重享受。

▲藏壽司正式進軍新板特區。（圖／記者黃士原攝）

藏壽司
藏壽司正式進軍新板特區，板橋中山遠百店鋪（小遠百）預計於1月19日正式開幕，並將於1月12日開始試營運，且試營運期間按讚粉絲專頁即享9折優惠。為了與消費者共享喜悅，藏壽司還在板橋店打造全台首座「巨大化壽司盤等候區」，讓大家在候位時還能拍照互動，享受趣味新體驗。

▲了凡招牌油雞。（圖／和億生活集團提供）

了凡油雞．燒臘．飯．麵
看準桃園青埔商圈大量人流，和億生活集團旗下「了凡油雞．燒臘．飯．麵」1/25首度插旗桃園華泰Outlet。了凡油雞．燒臘．飯．麵的油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色，其中油雞更是摘星推薦，選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配的醬料整隻熬煮，讓雞肉完整吸收，外皮呈現油亮的焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁。

▲五色石鍋拌飯。（圖／記者黃士原攝）

偷飯賊
全台第二家韓式定食專賣店「偷飯賊」1月14日正式插旗微風台北車站店，提供石鍋拌飯、豆腐煲及韓式烤肉等3種定食，而且每份定食皆提供9樣小菜，有辣炒年糕、海帶芽、柚香蓮藕、馬鈴薯沙拉、麻藥蛋、韓式泡菜、韓式蛋捲等，也會不定時更換小菜樣式。

▲高雄新開韓八韓日燒肉鍋物，烤肉和火鍋一次滿足。（圖／《捲捲&土豆拿鐵美食/旅遊/生活》提供）

韓八韓日燒肉鍋物
轟動高雄人的「韓八韓日燒肉鍋物」開幕了！開在黃金地段每月租金高達80萬，主打火烤兩吃吃到飽，未來還有可能24小時營業，只能說老闆的心臟真強大。除了提供豐富的火鍋配料之外，還有韓國蟹膏粥以及和牛肉燥等等熟食，和牛握壽司、韓式炸雞通通無限吃，還能暢飲生啤酒和世界烘豆冠軍的獨家配方咖啡，高雄吃貨們該衝了。