▲ICE MONSTER永康創始店年底歇業。（圖／記者蕭筠攝，下同）
記者蕭筠／台北報導
獲CNN評選「全球10大甜點」的台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」，深受許多觀光客喜愛，但今年因疫情影響，去年4月才剛回歸的永康創始店確定在12月31劃下句點。
對此，創辦人羅駿樺今（16）日首度作出最新說明，坦言疫情確實帶來十分嚴峻的考驗，在經過各方考量只能「當機立斷斬掉永康店。」但也認為結束不是一個很重大的事件，僅是品牌策略性調整，未來將以中小型店、外送為目標，像是明年3月將在中山區開設首間獨立茶飲、甜品專賣店，年初也將進駐台大醫院設點。
▲ICE MONSTER創辦人羅駿樺。
ICE MONSTER永康店才剛剛回歸1年再次宣布熄燈，震驚外界，創辦人羅駿樺坦言疫情帶來很大衝擊，經過如財務、品牌策略考量才決定關掉永康店，他指出未來將不再開大型店，將以中小型店多點分佈以及和外送平台配合，更成立自己的外送車隊來符合消費者需求，而在產品部分原先的冰品也會多做創意變化，而茶飲、甜品也將是重點目標。
羅駿樺透露今年4月ICE MONSTER首度跨足茶飲市場，以全台首創茶冰塊吸引目光，至今累積不少回頭客，光8月業績就佔了百分之30，看準市場，明年3月將在中山區開出首間獨立茶飲兼甜品專賣店，未來也預計往南台灣開設分店，除外，明年初也將在台大醫院設點，同樣只販售茶飲及養身甜品，目前也和許多百貨業者談進駐合作。
另也看好明年8、9月美國可以恢復正常，「美國第2間門市就能開了。」羅駿樺笑說，目前最大目標就是希望美國店順利開店，茶飲、甜品也能再拓展幾間分間，盼以健康茶飲搶攻台人心。
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