記者蕭筠／台北報導
聖誕限定登場！自永康商圈起家的台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」，今年冬天攜手義大利國際甜點冠軍主廚打造「2020聖誕最佳療癒冰品」，分別是栗子以及甜柿2種口味，其中，「新鮮甜柿挫冰」可是放了超過半顆甜柿，而「松露栗子綿花甜」除了滿滿的栗子香，還吃得到現刨松露，罪惡到不行，12月18日起限時開賣。
▲ICE MONSTER聖誕限定冰品來了。（圖／記者蕭筠攝，下同）
▲現刨松露超罪惡。
創意冰品又一發！「ICE MONSTER」找來義大利甜點鬼才「Andrea Bonaffini」合作，打造全新聖誕限定冰品，其中，這碗「松露栗子綿花甜」用料可是毫不手軟，先是將自製的栗子「綿花甜」作為基底冰，中間還淋了香甜栗子醬增添香氣，接著放上一球以法國栗子、海鹽製成的松露冰淇淋，再擠上滿滿栗子蒙布朗，最後以現刨義大利松露及整顆法國栗子做結尾，光是視覺效果就讓人秒投降，松露控絕對要嚐鮮。
▲用了超過半顆甜柿製成的新鮮甜柿挫冰。
另一款「新鮮甜柿挫冰」霸氣地放進超過半顆甜柿，使用台灣經典挫冰為基底，層層堆疊來自台中產的甜柿、軟柿醬、起司鮮奶油，接著頂端擠上現打起司鮮奶油，再放上3湯匙甜柿以及南瓜籽添增口感，最後以白巧克力球點綴，打造應景氛圍，每一口都是濃郁柿子香，12月18日正式登場，永康店僅販售至12月31日止，微風松高店則延長至2021年1月3日止。
▲大苑子夢想冰果室推草莓山刨冰。
另，大苑子位於信義區的「夢想冰果室」也在冬天草莓季推出全新草莓冰品「莓好情人」，清涼刨冰先是淋上每日熬煮的草莓醬，再舖上一顆顆鮮嫩欲滴的新鮮草莓，最後才淋上蔗糖，帶有微酸的草莓恰好中和刨冰的甜，一旁還附贈許慶良鮮乳煉乳提供草莓控自由搭配，季節限定，把握機會開吃。
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