圓嘟嘟壽司!嘉義人激推平價日式料理 必點厚切生魚片、花窗壽司

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點評:窗花壽司超可愛~

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

嘉義文化路夜市附近有許多美食,除了大家熟吃的名攤小吃之外,其實也有許多小店值得一嚐,像是這間位於圓環附近的《花樂食堂》,主要供應平價日式料理與創意美食,有新鮮的生魚片、握壽司、特色代表花窗壽司等選擇很多喔!

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

店內主要是供應平價丼飯系列,還有許多創意壽司,像是很繽紛的花窗壽司,生魚片也切的很厚,花樂食堂的老闆很有趣,閒聊之中還告訴我們附近很多好吃的店,於是我們就到阿霞火雞肉飯報到了。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

花樂食堂菜單

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

如果不知道如何點菜,也可以參考一下圖文版的說明,這樣更能幫助點菜,是不是都很可愛。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

花樂時令菜單也會隨季節變動,生魚片種類則是依照老闆的喜好進貨,如果有特別想吃的生魚片,也可以詢問一下老闆。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

店內的空間座位不大,所以我實在是不好意思拍內用座位區,可以預先訂位以免需要久候。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

點完餐之後老闆隨即開始捲花磚壽司,漸漸成型的模樣,很想要快點嚐到呀!

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

老闆人很有趣也很好聊,從他這裡聊到不少嘉義美食,又收錄了許多嘉義小吃餐廳。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

因為我們還有口袋名單想吃,所以只簡單點了些招牌餐點,不敢點太多主食,但怎麼又離奇的出現滿滿一桌了,實在是帶隊的朋友太厲害了。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

胡麻蛋豆腐$35

這和我平時常買的芙蓉豆腐口感相同,一樣的軟嫩,淋上了胡麻醬再灑上芝麻的香氣更明顯,而且很滑順。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

松露糖心蛋$35

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

和風洋蔥

這盤是老闆招牌,當天很多客人都有吃到這款和風洋蔥,切成細絲的洋蔥再淋上和風醬,口感相當清爽且不會嗆辣,很適合去油解膩。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

繽紛花窗壽司$180

看著這五顏六色的繽紛花窗壽司,以不同的幾合圖形堆疊而成,有別以一般的圓壽司,這特別製成方型,口感也很清爽,平常我一個人應該可以吃完一盤沒問題!

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

味噌湯$15

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

鮮魚味噌湯$35

我很喜歡喝味噌湯,喜歡加入鮮魚版本的口感更豐富,喝起來也很溫潤,喝完覺得心也暖了。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

綜合生魚片$180

老闆說生魚片的種類可能略有不同,都是依照當天進貨的魚料,可以保證的是生魚片都很新鮮,這生魚片也切的很厚一片,真的一口咬下滿滿的滿足感,魚肉吃起來口感也很新鮮。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

明太子唐揚炸雞$65

炸雞真的好大一塊!剛起油鍋的炸雞再淋上冰涼的明太子沙拉醬,口感香酥的炸雞,一口咬還有肉汁噴出的感覺。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

牛肉味噌麥麵$145

使用的是嘉義當地知名的『麥麵』,每天會品嚐到的麵體可能都不相同,使用最優質的新鮮蔬果和小麥粉製麵,也有許多顏色的麵體,搭配料好實在的配料,這樣一碗真的很大份,幸好我們是一起分食呀!

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

這天吃到的是蕎麥麵,麵體吃起來的口感有點像是裙帶麵,吃起來口感比較粗,蠻有嚼勁的,搭配豐盛的配料,湯頭也很溫潤好喝。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

手毬五點盛和$140

看看這些像是小球造型的握壽司,是不是很可愛!令人都捨不得吃了。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

有五球和七球的選擇,我吃的是鮭魚握壽司,油脂蠻豐厚的。

▲▼花樂食堂。(圖/Viviyu小世界提供)

這次到花樂食堂用餐點了一桌消費不到仟元的價格,真的是料好實在又平價,如果想在嘉義吃平價日料,可以到花樂食堂試試呦~

花樂食堂

地址:嘉義市東區興中街117號
電話:05-2223060
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00

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