隱藏版蚵仔蓋飯超鮮!宜蘭新開幕懷舊小吃 肥蝦大到燒賣包不住

實習記者鍾奇峻/綜合報導

宜蘭有間開幕僅五個月的懷舊小吃,卻擁有超高的人氣,老闆看似年輕,實際上已擁有20幾年的台菜經驗,像是一般的小吃、鐵板燒、飯類等皆有,價格也很親民,讓饕客們一試成主顧;肥又大顆的蝦仁燒賣可是來店必嚐,還有菜單上找不到的隱藏版「蚵仔蓋飯」,是內行人才懂吃的美味。

▲▼一鑫園。(圖/《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲一鑫園。(圖/《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

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▲低調店面卻有著超高人氣。

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▲復古裝潢配上懷舊美食相當應景。

走進氛圍復古的一鑫園,低調店面可是藏有不少老闆的招牌拿手菜,菜單上的菜色五花八門,你能想到的道地美食小吃,通通能在上面找到,還有麵食類、米飯類,最便宜一碗只要35元就能吃到。

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▲老闆看似年輕,實際上己有20幾年的台菜經驗。

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▲燒賣的肥蝦都經過特別挑選。

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▲海鮮控必嚐蝦仁燒賣。

燒賣系列是他們家的超人氣品項,除了原味,還有蝦仁、絲瓜、干貝等共五種口味,海鮮控必嚐蝦仁燒賣,每顆都是飽滿且扎實,特別挑選的蝦子肥嫩新鮮,大到連燒賣都包不住,趁熱一口咬下,還能感受到蝦子的噴汁感,結合豬肉+青蔥的鹹香內餡,口感細緻爽口。

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▲絲瓜燒賣。

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▲又大又肥的鮮嫩蚵仔直接舖滿飯上。

▲▼一鑫園。(圖/《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲每顆蚵仔都是鮮嫩飽滿。

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▲淋上老闆特製醬油,再把黃金蛋液拌入飯中更好吃。

隱藏版的蚵仔蓋飯(100元)一端上桌,更讓《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》驚呼連連,又大又肥的鮮嫩蚵仔,直接舖滿飯上,多到快滿出來,光賣相和份量就夠逼人,下面則是店家手作的滷肉飯,淋上老闆特製醬油,再把黃金蛋液拌入飯中,融合海陸的涮嘴滋味,讓人幸福感十足。

▲▼一鑫園。(圖/《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲店家手作的滷肉飯鹹香不膩。

一鑫園

電話:03-9566002
店址:宜蘭縣羅東鎮民族路72號
營業時間:11:00~21:00(星期三公休)

*部落客《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營:粉絲團部落格

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