RAW慶祝六歲!首波活動再度推出「青森週」 即日起開放訂位

▲今年青森週,江振誠將把柿崎真子攝影師的作品轉成一道道屬於RAW又極具青森地方特色的料理。(圖/取自RAW粉專)

▲今年青森週,江振誠將把柿崎真子攝影師的作品轉成一道道屬於RAW又極具青森地方特色的料理。(圖/取自RAW粉專)

記者黃士原/台北報導

RAW開幕即將滿六周年,官方將會不間斷持續發布「六重驚喜」,期望大家在揮別2020之際,萬事666、和RAW一起「6起來」。第一重驚喜是RAW再度攜手日本青森縣廳,推出青森週「New Aomori Gallery」,讓大家在無法出國的狀態下,在RAW也能身歷其境,青森週時間為12月9日-13日,午餐4,666元+10%,晚餐6,600元+10%,訂位開放中。

身為青森觀光推廣大使的江振誠,今年進行了「線上視察」,將「探索新青森」做為主題,帶大家了解青森四大美術館有趣動人的作品,透過青森出身的風景攝影師─柿崎真子的視覺和相機紀錄下來,再將這些畫面轉化成一道道屬於RAW又極具青森地方特色的料理。

▲去年青森週的菜色之一,青森的味噌咖哩牛奶拉麵以南法馬賽魚湯呈現。(圖/記者黃士原攝)

去年的青森週,連續4年每年都到青森的江振誠把在青森縣所見所聞用他的方式呈現在RAW的餐桌上,食材用到青天霹靂米、菊花漬、帆立貝、牛蒡、生薑味噌、山藥,甚至把咖哩味噌牛奶拉麵華麗轉身成南法風味的馬賽魚湯,要讓大家體會青森的風土,以及青森美食不是只有蘋果。

青森週「New Aomori Gallery」
日期:2020/12/9-13 
費用:午餐 NT$4,666 + 10% / 晚餐 NT$6,600 + 10%
訂位:RAW官網

 

關鍵字: RAW 青森週

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