銷魂燜雞入口即化!苗栗超人氣餐館聞香下馬 招牌必點鯊魚煎餅

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

很早以前就聽過苗栗苑裡的聞香下馬,這天和朋友約了到通霄的飛牛牧場一日遊,先約了在聞香下馬吃午餐,四大一小點了一大桌,吃得滿足!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

聞香下馬位於苑裡天下路,距離苑裡市場很近,我們還去買了耕讀牛秒殺炸雞之後才過來的。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

抵達的時候裡面幾乎已經呈現客滿狀態。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

小菜類就擺放在入口處的餐點區,不知道要點什麼的話都可以直接問店家。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

要來聞香下馬之前先有做功課,所以大概知道除了燜雞之外還有鯊魚煎餅、福菜肉丸和香魚是招牌。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

這裡還介紹了人氣餐點可以參考,另外還有一雞二吃的教學。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

聞香下馬是苗栗苑里很老字號的美食餐廳,主要販售販道地的客家菜,不管是在地人還是觀光客都很愛,而且還有很多媒體來報導。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

然後就點了這樣一桌了!

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

白飯 – 我不是很愛,對我來說有點偏軟。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

涼拌生腸 – 川燙後再用涼拌的方式,因為調味料的關係所以酸酸甜甜又鹹鹹的,口感還滿脆的。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

滷筍子 – 這道小櫻桃非常喜歡,口感清脆爽,夏天吃正好!

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

悶魯香魚 – 雖然我不吃魚,但是還是推薦朋友這道必點!這香魚已經滷到連骨頭都可以食用,連小櫻桃也敢吃,吃起來醬香氣比較明顯,而且中間還有魚卵。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

福菜肉丸 – 丸子還滿大一顆的,服務人員有教我們一半的白飯配肉丸、一半的白飯配燜雞。這個湯汁真的很下飯,可能因為加了福菜的關係,吃起來肥肉的比例不高,相對降低了肥膩度。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

炒菠菜 – 我最喜歡這種大火快炒的青菜了,吃起來多了點鍋氣。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

鯊魚煎餅 – 這道好像也是人氣餐點,是店家推薦的,不過我印象不深刻就是了。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

絲瓜油條 – 使用的是澎湖絲瓜,口感會比較厚實一點,底層是油條,吃的時候可以搭配著油條一起吃,口感會更有層次。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

鹹蛋苦瓜 – 苦瓜這東西真的也很看吃,我本身接受度就滿高的,這道醬香氣比較重,所以其實已經沒有什麼苦瓜的苦味了,單吃或是搭配白飯吃都很美味。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

燜雞 – 聞香下馬使用的是土雞,服候人員一直說這個可以二吃,他會再教我們怎麼吃。

一雞二吃:
1.原汁先拌飯或麵線,留半鍋湯
2.加入高麗菜和菇類

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

土雞已經燉煮的很軟嫩,入口即化,用筷子輕輕一分就骨肉分離,肉質很軟嫩入味,真的好吃!

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

湯頭也很濃郁好喝,忍不住一碗接一碗。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

吃半鍋之後再加上青菜進去煮,這樣味道會變得更清甜。

▲▼聞香下馬。(圖/飛天璇的口袋提供)

離開的時候發現牆上胡茵夢到訪過聞香下馬的照片。

聞香下馬

地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號
電話:0932-665 574
營業時間:11:00~15:00(每週一、二公休)

飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格FB

【你可能也想看】

►必加超神辣醬!彰化人氣鐵皮屋臭豆腐 豬血湯只要20元有滿滿料
►號稱「台中最貴排骨便當」!口感軟Q多汁 還有料多味噌湯免費喝
►飄香30年古早味!嘉義超低調紅豆餅 咬下炸紅豆餡、奶油醬

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

耳中夾出1公分巨型粉刺 毛孔瞬間變身「芝麻黑洞」

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

228連假必去高雄「5大免費景點」

燒肉南霸天7000坪餐飲園區動工

享700坪露天風呂!苗栗日式豪華酒店

5處台北近郊景點粉嫩櫻花超吸睛

在地人都陌生!桃園「5處免費景點」

山中秘境咖啡爆紅!突改「全預約制」

花蓮瑞穗小旅行 看300米金色大道

高雄190元鐵板燒附蔥爆蝦仁「根本雙主餐」

228連假終極優惠美食懶人包!

桃園新景點「露營風咖啡」全預約制

熱門行程

Facebook 上等你來找