文、圖/阿mon
《動吃丼》是嘉義高人氣的日式燒肉丼專賣店,菜單丼飯選擇多樣化且價格平價,點丼飯就送沙拉、甜湯,另外味噌湯、決明子茶都是無限量供應,CP值挺高的,Google網路評論更是高達4.4星,這次點了燒牛井、黃金松阪豬肉丼,吃完後覺得都很好吃,喜歡吃丼飯的人可以來吃看看唷!
陸陸續續吃完幾間有名的海鮮丼飯,像是花亭壽司、阜壽司、藤川味之屋後,覺得海鮮生魚片吃的有點多,就改吃熟食丼換換口味,這間動吃丼位於新生路上,每天上下班時都會路過,回家查了一下發現是賣平價熟食丼飯,網路的評價也還不錯,高達4.4顆星,所以就有放到口袋名單內,這次是找一天下班後跟朋友來吃看看。店門口可以停放幾輛機車,附近機車停車格也不少,停機車算方便,汽車的話可能要繞一下找車位。
門口小黑板上有寫營業時間,每週二固定公休。
推開木門走入店內,看桌椅大概可容納20位客人左右,算是小餐館,可能因為來的時間較早,晚餐時間剛開始,所以店內客人還不多,但等到我們用餐完,店內卻已經客滿了,只能說我們時間挑的很好。
動吃丼菜單主要分成三大類,分別是雙享丼、招牌丼、單點,丼飯價格$140起跳,主食牛肉、豬肉、雞肉都有,甚至連鯖魚、鮭魚、鰻魚等都有,選擇性很高,另外還有可以同時有兩種主食的燒肉雙享丼、海陸雙享丼,主食部份也可以單點,滿足各種客人的喜好,然後是先飯前先結帳。
店內有提供免費的味噌湯和決明子茶,想喝多少就喝多少。
如果想喝果汁、汽水之類,就都要額外付費囉!
味噌湯喝起來中規中矩,鹹度覺得還OK。
決明子茶
大部份日本料理店用的都是麥茶,決明子茶真的很少見,但我還蠻喜歡決明子茶的,因為決明子有降血壓和對眼睛健康有益,所以大家就多喝一點吧!決明子茶喝起來微甜,沒有什麼奇怪味道。
揚汁豆腐$60
想說很久沒吃炸豆腐了,就加點了一份來嚐嚐,這間店用的是雞蛋豆腐裹粉去炸,所以吃起來外酥內嫩,搭配醬汁吃的話,味道還不錯,但覺得有點油膩就是了。
動吃燒牛丼$160
當餐點送上桌的時候,我們才知道原來點丼飯是有附甜點和沙拉的,後來再度拿菜單來看發其實有寫,只是字很小都沒注意到。這樣感覺有比安禾伍食事處來的划算一些,因為味噌湯是無限供應。
牛肉份量比想像中的還多,大約有8大片,散發的肉香濃郁誘人,從外觀顏色來看,這牛肉應該是相當入味且下飯,吃起來真的嫩口好咀嚼,將半熟蛋戳破後跟蔥花、白飯拌再一起吃,更是讓美味度UPUP,這燒牛丼我覺得還蠻好吃的,比黃金松阪豬丼好吃很多,大推。
醬烤黃金松阪豬丼$230
雖然說有點想吃安格斯牛排丼,但預算有限且因為也很久沒吃松阪豬了,所以退而求其次,就點黃金松阪豬肉了。這個丼飯也沒讓人失望,一上桌就可以看到滿滿的松阪豬肉覆蓋在白飯上,多到飯幾乎看不到了,也有附沙拉和甜湯各一份,跟燒牛丼都一樣。
點丼飯附贈沙拉,沙拉內有高麗菜絲、玉米、小黃瓜等組成,並搭配千島醬,我覺得生菜都還蠻新鮮的,但沒有很愛千島醬汁,改用和風醬汁或者油醋醬汁應該會比較開胃。
碗內的松阪豬肉份量夠大器!大約有十多片,吃起來會很過癮,松阪豬肉都考到全熟且呈現金黃色,為了方便客人食用,也都有切片處理了,吃起來有松阪豬肉獨特的嚼勁,會越嚼越好吃,醬汁的味道我覺得偏甜一些,有點像是照燒醬,跟松阪豬肉一起吃很合拍!
松阪豬丼的配菜有比較多一點,除了蔥花之外,還有海苔絲和泡菜,有點韓式風情的感覺,那個泡菜還不錯吃,應該是來增添口感和風味的,會讓松阪豬更好吃。
飯後甜湯是白木耳湯,似乎會依照季節做更換,所以可能下次來就不是這個了,喝起來味道微甜,算中規中矩。
整體來說
雖然這次只點了兩種丼飯,但我們吃完覺得都還蠻不錯吃,份量很ok也可以吃飽,以價格、環境來說CP值算不錯,推薦這間給大家,以上是個人淺見僅供參考。
動吃丼
地址:嘉義市東區新生路583號
電話:05-2776838
營業時間:11:00~14:00、17:20~20:30(周二公休)
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