▲XO醬蘿蔔糕。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)
記者黃士原/台北報導
米其林餐盤推薦的台北寒舍艾美酒店寒舍食譜,之前推出「暢饗米其林」點到飽活動9月14日起再升級,除了更換新菜色之外,可以選擇菜色道數更增加,平日可任選40道、晚餐更是增加到50道菜色可以選擇。每桌須三人以上即可成行。
暢饗米其林點到飽活動菜色從廣東大菜、美味燒臘、主食飯麵至精緻港點應有盡有,細緻小菜有涼拌琥珀蜇頭、XO醬蘿蔔糕、鹹魚蒸肉餅等,經典美味有香煎嫩花肝、山楂腩排骨、蔥油白灼牛肉、花甲銀絲蒸水蛋、蒜蓉粉絲蒸鳳尾蝦。
▲楊枝甘露蜜。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)
主食飯麵則有鮑汁蝦仔撈生麵、豉汁排骨臘味蒸飯等傳統名菜入味,其他還有北海道干貝燒賣、百花蝦多士、楊枝甘露蜜、薑汁燉奶等港點,以及沙參玉竹燉雞盅、潮汕牛腩清湯等暖胃羹湯。
平日午餐每位只要1,180元+10%,即可任選40道佳餚吃到飽;晚餐每位1,580元+10%,享50道美饌任選狂饗。
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