泰國東北美食「頌丹樂」進駐微風北車 預計9月下旬開幕

▲泰國東北美食「頌丹樂」進駐微風北車 預計9月下旬開幕。(圖/微風集團提供)

▲泰國東北美食「頌丹樂」進駐微風北車,預計9月下旬開幕。(圖/微風集團提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

泰國控看過來!在泰國獲得當地米其林餐盤餐廳的「頌丹樂Somtum Der伊善泰國料理」即將進駐微風台北車站,預計9月下旬開幕。除了頌丹樂之外,台中犁記全新品牌「犁茶品記」、新加坡湯品「匙碗湯」也將陸續進駐台北車站。

「頌丹樂Somtum Der伊善泰國料理」結合正宗伊善食譜與泰國東北部美食,紐約分店曾在2016年獲得米其林一星,而泰國本店也是2020年米其林餐盤餐廳。泰國東北部的菜色較辣又酸,也常見涼拌菜色,像是涼拌木瓜絲就是著名菜色之一。餐廳預計9月下旬開幕。

▲百年歷史綠豆沙始祖台中犁記與五星甜點主廚黃福壽師合作推出「犁茶品記」,圖為波蘿奶黃綠豆PON。

另外,百年歷史綠豆沙始祖台中犁記與五星甜點主廚黃福壽師合作推出「犁茶品記」也將進駐微風台北車站,犁茶品記追求漢餅的新式呈現,結合了多變與創新的職人精神,顛覆刻板傳統漢餅印象,全新開發出創新口味PON餅,除了招牌魯肉綠豆沙PON以外,還有菠蘿奶黃綠豆沙PON、犁茶紅豆沙PON等獨家口味。

▲新加坡風味胡椒排骨湯。(圖/The Soup Spoon匙碗湯提供)

9月登場還有吃得飽的湯「匙碗湯(The Soup Spoon)」及「日本橋浜町酒食処」,匙碗湯主打著健康、營養、低卡路里,打破大家對於湯品高熱量的迷思。

至於在8月7日於台北車站北二門正式開幕的「崎陽軒」,是日本人人皆曉的百年燒賣老店,除了更推出台灣限定商品「燒賣便當」,販售商品中的「傳統燒賣20個」更隱藏著隨機景點醬油瓶,以台灣的知名景點或名產來客製化台灣限定的醬油陶瓷瓶身,共有7款設計,喜愛收藏日本小物的絕對不能錯過。

▲台灣限定發售「景點醬油瓶」燒賣組。(圖/崎陽軒提供)

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