▲泰國東北美食「頌丹樂」進駐微風北車，預計9月下旬開幕。（圖／微風集團提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
泰國控看過來！在泰國獲得當地米其林餐盤餐廳的「頌丹樂Somtum Der伊善泰國料理」即將進駐微風台北車站，預計9月下旬開幕。除了頌丹樂之外，台中犁記全新品牌「犁茶品記」、新加坡湯品「匙碗湯」也將陸續進駐台北車站。
「頌丹樂Somtum Der伊善泰國料理」結合正宗伊善食譜與泰國東北部美食，紐約分店曾在2016年獲得米其林一星，而泰國本店也是2020年米其林餐盤餐廳。泰國東北部的菜色較辣又酸，也常見涼拌菜色，像是涼拌木瓜絲就是著名菜色之一。餐廳預計9月下旬開幕。
▲百年歷史綠豆沙始祖台中犁記與五星甜點主廚黃福壽師合作推出「犁茶品記」，圖為波蘿奶黃綠豆PON。
另外，百年歷史綠豆沙始祖台中犁記與五星甜點主廚黃福壽師合作推出「犁茶品記」也將進駐微風台北車站，犁茶品記追求漢餅的新式呈現，結合了多變與創新的職人精神，顛覆刻板傳統漢餅印象，全新開發出創新口味PON餅，除了招牌魯肉綠豆沙PON以外，還有菠蘿奶黃綠豆沙PON、犁茶紅豆沙PON等獨家口味。
▲新加坡風味胡椒排骨湯。（圖／The Soup Spoon匙碗湯提供）
9月登場還有吃得飽的湯「匙碗湯(The Soup Spoon)」及「日本橋浜町酒食処」，匙碗湯主打著健康、營養、低卡路里，打破大家對於湯品高熱量的迷思。
至於在8月7日於台北車站北二門正式開幕的「崎陽軒」，是日本人人皆曉的百年燒賣老店，除了更推出台灣限定商品「燒賣便當」，販售商品中的「傳統燒賣20個」更隱藏著隨機景點醬油瓶，以台灣的知名景點或名產來客製化台灣限定的醬油陶瓷瓶身，共有7款設計，喜愛收藏日本小物的絕對不能錯過。
▲台灣限定發售「景點醬油瓶」燒賣組。（圖／崎陽軒提供）
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