影/台中超狂「布丁百香果臭豆腐」!酸甜臭衝擊味蕾 還有巧克力口味

記者周姈姈/綜合報導

你敢挑戰嗎?台中有一間超狂臭豆腐,推出19種創意口味,直接把布丁跟百香果醬加在臭豆腐上,酥脆的口感中又帶著酸甜的滋味,完全衝擊味蕾。除了布丁百香果口味之外,店家還豪放巧克力醬、炸醬和豆腐乳,所有你想不到的組合在這裡通通吃得到。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲當然也有原味臭豆腐,一口咬下先是酥脆聲,接著就是軟嫩多汁的口感。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》提供,下同)

位於清水交流道下的「來來創意臭豆腐」,販售臭豆腐、麵線和肉燥飯等等餐點,光是臭豆腐就有19種口味,已經夠讓饕客選到頭痛,老闆受訪時還說「其實本來有28種口味,但客人跟我反應這樣多到很有選擇障礙,於是縮減到現在的19種口味。」

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲來來創意臭豆腐就在清水交流道下,小小一間店生意卻很好。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲座位區分為室內和戶外區。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲菜單,如果想吃酥一點的口感,點單時要記得先告訴老闆。(圖/翻攝自店家粉專

如果說要選出一個最特別的口味,絕對非「布丁百香果臭豆腐」莫屬!也許看品名會覺得別鬧了,臭豆腐跟布丁怎麼可以一起吃,不過吃過的民眾卻是讚不絕口表示「一開始會覺得怎麼會用百香果,結果吃起來百香果的味道很合臭豆腐,甜度就跟外面的臭豆腐醬料差不多。」

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲臭豆腐炸得金黃酥脆,最上層會放布丁切片,最後淋上酸甜的百香果醬。

除了甜的臭豆腐口味之外,來來也使用羊肉豆腐乳、雞塊、花枝捲等等配料研發出許多創意臭豆腐。若是想吃點主食,可以參考炸醬王子麵或是肉燥王子麵臭豆腐,炸醬為老闆自炒,也是許多饕客來店必點的招牌餐點。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲炸醬王子麵臭豆腐,炸醬為老闆自炒,加在臭豆腐上毫無違和感。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲肉燥王子麵臭豆腐,又臭又鹹的口味吃起來很滿足。

▲台中美食 來來創意臭豆腐。(圖/《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》、翻攝自店家粉專)

▲巧克力臭豆腐。(圖/翻攝自店家粉專)

來來創意臭豆腐

地址:台中市清水區中華北路29-20號
電話:0922937606
營業時間:中午12:00~21:00(公休日請參考粉絲團公告或是打電話詢問)

*《小紫吃喝玩樂.享食煮藝》現有經營:部落格粉絲團

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