厚切生魚片20片200元!高雄超狂燒烤 爽吃爆汁鮮蚵只要5元

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點評:好豐盛!

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

文、圖/姐妹淘部落客

這間餐廳真的很誇張,成本應該抓錯了,只要5元就可以吃到厚切生魚片跟東石鮮蚵,我真的是盡全力阻止我的美食神經斷線,不然可能會在這裡就讓痛風發作,膽固醇飆高。

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▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

來這邊很單純,不是來吃飯、吃麵,就是來吃燒烤、把酒言歡,原味碳烤不加醬料也沒醃漬,每一樣都是食材原味,就是一個字「青」,還有烤功了得,每次來都有驚喜。

位於明誠路瑞豐夜市、巨蛋這裡美食一級戰區,藏身在馨蕙馨醫院旁的巷子裡,裡面可以容納近200個人,也有包廂可以包場,最重要的是用餐不限時間,來這裡可以盡情發揮,從開店吃到關店!

燒烤殿外觀

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

不是開在鬧區,卻帶起了周邊的繁榮,三角窗的店面一、二樓可以容納100個客人,用餐時間都是滿滿的人潮。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

來這邊當然除了水跟飲料,最重要的就是要啤酒,大口吃燒烤,大口喝酒。

酌料區

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

店內燒烤類大都可以選擇口味,其餘還有多種配料讓你想怎麼加就怎麼加,連檸檬、洋蔥也是無限供應相當大氣。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

這三種粉看是平凡無奇,吃起來味道都很特別,原來都是店家用中藥特調過的香辣粉、胡椒鹽跟孜然粉,風味不同帶有層次,絕對比一般現貨更香更有味兒,懂得在這邊下功夫讓美味更晉級,真的不馬虎。

推薦綜合生魚片40片$200

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

海鱺、鮪魚、旗魚、鮭魚、鬼頭刀5種生魚片,總共40片只要$200,一片只要$5元,每一塊都是厚切厚切,東港一盒一百只有10片還薄的跟什麼一樣,完全不是對手,不過重點是限量,所以要點要快。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

鮭魚香甜肥美,海鱺肉質Q軟,鮪魚,旗魚則是味道甘香。

綜合生魚片20片$100

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

如果40片太多,20片只要一百一樣厚切大塊,新鮮又美味,真的是全高雄最便宜了。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

比較一下,愛吃生魚片的點右邊準沒錯,不點對不起自己啊。

鮭魚生魚片(30片)$250

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

如果跟我一樣最愛鮭魚肥美的油脂香,不要懷疑,直接點這個30片只要$250,一片不到$10元,而且同樣是比大拇指還厚。

北海道干貝$280

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

日本北海道號稱最優的干貝品質,外面都是3S或4S,店家居然選用特大顆的M,整整大了3級,這個頂級食材不用加調味料,原味吃起來就超鮮美,那個甜度跟鮮味讓人齒頰留香。

推薦鮮蚵(20顆)$100

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

一盤只要$100,等於一顆只要$5元,真的是誇張的便宜,真的不用去東石也不用去七股更不用去澎湖,店家每天新鮮從東石直送,這個每桌都是必點,我們也是衝著來的,這邊簡直就是鮮蚵天堂,只需要把殼剝開。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

你以為吃著吃著就會膩了嗎?完全不會,店內配料特別多,蒜蓉、辣椒、胡椒、海鹽、檸檬、洋蔥、香辣粉、孜然粉、哇沙米、醬油,鮮度嫩度都有,有專人服務還不用自己處理,去哪邊找肉質優價格又便宜的。

厚切豬肋排$380

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

真的超級厚,是平常的1.5倍吧,豬肋排用烤的通常都是美式做法,重醬汁跟調味,像這種台式的就是看烤功、肉質跟技術。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

每一根都是特粗特大支,烤的又酥又香沾點胡椒、洋蔥或是黃芥末更能提味。

推薦翼板牛排$280

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

看起來黑裡透紅卻閃閃發亮,這塊的肉質真的很有fu,不愧是美國牛Choice等級,瘦肉多一些,油花的比例恰到好處。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

沾點海鹽吃原味就很香,配洋蔥也不賴,重點是連冷掉都好吃!

羊肩排$380

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

紐西蘭的羔羊嫩羊肩烤的焦香入味,肉質有嚼勁又不會咬不爛,而且沒有常見的腥羶味。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

吃羊肉必配孜然粉,讓你有種在大漠奔馳的感。

泰國蝦$450

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

外面動輒要$500~$700的泰國蝦,這裡只有$450,而且都是從店內的泰國蝦缸現撈活的現烤,而且一次點3斤只要$1200!

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

偶爾是滿滿的蝦膏、蝦黃,結實彈牙的口感,搭配火烤的美味令人著迷!

日本松葉蟹肉棒$150

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

這絕對不是你想像中的塑膠便宜貨,而是正港日本松葉蟹做成,絲絲鮮甜,越咬越香。

蛤蜊101塔$250

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

除了摩天輪還有這個101大樓,店家真是創意無窮,每顆都是50元硬幣大小選過的,還很貼心的把精華留起來,乾杯吧!

鹽烤七星鱸$280

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

這麼大尾的七星鱸魚登場,海水養殖肉質鮮嫩,魚頭打開肚子有塞入蒜頭、蔥段等配料調味,吃之前記得先把鹽塊敲碎,把皮掀開,裡面的魚肉細緻鮮美,完全沒有土味。

烤蒜頭$80

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

完整的大蒜像美式做法,用北港的大蒜味道重,烤過的胡椒湊合著蒜頭與奶油,沒有以往的嗆辣,卻增添香氣跟韻味。

冠軍杯(蘑菇)$60

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

蘑菇原味注入醬汁跟青蔥,比乾烤多了調味更保濕,店員說適合配清酒。

焗烤蘑菇$80

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

鹹中帶甜的起司包覆著蘑菇跟胡椒香氣,簡單的料理卻很美味。

蒜頭蛤蜊雞湯$200

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

喝一口湯是蛤蜊跟雞肉的精華醞釀的鮮,還有濃郁的蒜頭香,蒜頭煮的超軟爛完全沒有嗆辣味。

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

沾醬油提味,本土去骨雞腿肉質軟嫩,如果要吃宵夜,這裡真的是首選,大口吃肉、大口喝酒。

燒烤殿 菜單


▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

燒烤殿 後記

▲▼燒烤殿。(圖/姐妹淘部落客)

即使疫情期間仍然是客滿爆棚,這裡的品質不俗,價格不貴,餐廳裡不時可以聽到大家聚餐談笑風生與酒酣耳熱時的熱絡,看著每一桌都是拼了命的吃蚵仔、生魚片、燒肉還有各種料理,就知道這間餐廳不管在食材、烤功技術,還是環境氣氛的營造,都非常成功,才能這樣引起一波熱潮,真心的推薦!

燒烤殿

地址:高雄市左營區修明街107號
電話:
07-5565156
營業時間:17:30~02:00

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