礁溪新開日式澡堂咖啡店「FURO CAFE」 檜木澡盆裝咖啡、必點手作生吐司

記者蔡玟君/綜合報導 圖片提供/宜蘭ㄚ欣的美食日誌

礁溪又有新咖啡店可以踩點了!甫於7月中旬開幕的「FURO CAFE」,以讓旅客走進店裡就能享受一場茶飲、咖啡浴為店鋪概念,由於老闆喜愛日本文化,店內空間更設計成日式澡堂,並用檜木澡盆盛裝飲料與甜點,新奇有趣的設計讓FURO CAFE成為礁溪現在人氣新景點。

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪新開幕咖啡店FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE一樓點餐區。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE二樓用餐區。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

「FURO」在日文漢字寫為「風呂」,即為澡堂的意思,「FURO CAFE」老闆因喜愛日本文化,返鄉後將自家舊式雜貨店倉庫改造成日式澡堂風格咖啡館。咖啡店共有2層樓,一樓為點餐區,為了提供良好品質的咖啡,店家採用享有咖啡機界勞斯萊斯美名的La Marzocco咖啡機製作,同時提供蛋糕、手做生吐司等輕食甜點。

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE無印良品風座位區。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲日式澡堂風格座位區。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲餐點和飲品都用檜木澡盆盛裝。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

2樓用餐座位區分為2區塊,一區為無印良品風格高腳椅,一部分則設計成澡堂風格,以白色與深灰色磁磚砌成階梯狀,再放上一個個坐墊與木頭矮凳,搭上海藍色透明小茶几,最後再用日式澡堂常見的檜木澡盆或塑膠盆承裝餐點送上,讓人彷彿真的置身在日本澡堂一般。

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE必點「手做生吐司」。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE「地瓜幻想」。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE甜點與飲品。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼礁溪FURO CAFE。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪FURO CAFE開心果拿鐵和提拉米蘇。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

餐飲部分,FURO CAFE必點「手做生吐司」,用蜂蜜去養的老麵種,加上北海道四葉十勝鮮乳,口感潤澤有彈性;「地瓜幻想」則利用爽脆的韓式泡菜加上地瓜泥。除了咖啡外,想要清爽的飲品則可以來一杯「韓燒水果冰酒」搭配炎熱夏日,或是「果實繽紛泡泡」冰涼一下,都很享受。

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街3號
營業時間:11:00~19:00
公休:星期二、三
電話:03-9888056

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