▲老牛休閒園藝內藏有仙草花田。（影／記者彭懷玉攝）
▲老牛休閒園藝內藏有一處仙草花海，每年約在11月中下旬盛放。（圖／老牛休閒農藝提供）
記者彭懷玉／桃園報導、攝影
「桃園仙草花季」打響楊梅觀光熱度，轉個彎到附近的「老牛園藝」，卻是一處罕為人知的秘密庭園，除了松柏交織的庭院造景、石雕、木雕之外，愈往裡走，會發現這裡也有處仙草花海，11月底盛放時，想必會成為另一番動人風景。
▲園內有大大小小的牛石雕和造景。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）
走進「老牛園藝」，迎面而來的是水牛造景，園內有大大小小的牛石雕，之所以取名為老牛，老闆鍾明春笑說，「因為家裡六人中，加上我就有四人生肖屬牛，而我也就像老牛一樣，低頭慢慢做，出去外面看看別人的，想想自己的，照自己的腳步一一添加新元素，才有了現在的樣貌。」
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▲園中設置涼亭可以休息。
沿著蜿蜒的石頭小徑走，仿佛進入一處私人庭園，頗有日式風情，園中設置涼亭、鯉魚池、造景區、老牛草舍、茶室與小茶園、桂花區、仙草區等，雖然不比休閒農場的規模，1,392坪的範圍也不算小，每個角落充滿驚喜，相當好取景。
▲楊梅區仙草主要為仙草二號，圖為仙草還沒開花時的模樣。
全台知名的仙草產地位於新竹關西和桃園楊梅，其中，關西是仙草一號，而桃園農業改良場2014年研發出香氣更濃郁的仙草二號，取名為「香華」，現在楊梅區主要大宗均為仙草二號。
▲老牛休閒園藝內的仙草花海，等待旅人們順道參觀。（圖／老牛休閒農藝提供）
楊梅仙草花原為桃園花彩節的其中之一展區，粉紫花色與薰衣草顏色相似，整片壯觀景緻又被稱作「台版普羅旺斯花田」，意外引來百萬人爭睹。正因如此，桃園市政府去年特別獨立出來，成立「桃園仙草花節」，而「老牛園藝」內，也藏有一處仙草田，每年11月底開花，等待旅人們順道參觀。
▲香草區種植20多種香草植物。
不只仙草花，園內一分地還區分為桂花和香草，一共三大區塊。香草區則結合食農教育，旅客可以跟著老闆夫婦一同體驗採摘甜菊、薄荷、蝶豆花、芳香萬壽菊等20多種香草植物，做成當季的香草茶，再端到冷氣房內享用。
▲結合食農教育，旅客可以跟著老闆夫婦一同體驗採摘甜菊、薄荷、蝶豆花等20多種香草植物，做成當季的香草茶。
園內設置大型灶爐、窯烤爐可以烤披薩，若想體驗手作DIY，也有客家米食「仙草紅糖薑汁牛汶水」、「香草香氛熱調飲DIY」、「仙草花香氛手作敲拓染」、「手工皂製作」等活動，不定時於粉專上公布內容， 有興趣的民眾，建議可提前電話預約。
▲園內一隅。
老闆鍾明春是一位有趣的人，園區飼養鯉魚、烏龜還有雞等動物，他一邊介紹時，能立刻哼起一首即興創作「龜魚相伴川普雞」，形容園區有烏龜、鯉魚，還有一隻「黃毛」的公雞，髮型跟美國總統川普有幾分神似，逗得大家哈哈大笑，也對園內的動物產生鮮明記憶。
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▲鍾明春哼起一首即興創作「龜魚相伴川普雞」，形容園區有烏龜、鯉魚，還有一隻「黃毛」的公雞。
特別的是，一棟傳統茅草搭建的「老牛草舍」，裡面保存台語文化及以前常用的俚語，每個詞句都裝設台語影音對照，按一下播放就會開始講解，不懂可以重複聽或請教老牛本人。另外，草舍蒐藏137年歷史的「厚德載物」匾額，鍾明春說，這是清華大學的校訓，來自於胡錫珪的手筆。
▲▼「老牛草舍」裡保存台語文化及以前常用的俚語，每個詞句都裝設台語影音對照，按一下播放就會開始講解。
成立近9年的「老牛園藝」，原本是園藝景觀設計公司，有庭園養護、園藝資材、樹種苗、盆栽、庭園樹、名師藝雕展賞等資源及專業，後來才轉型為觀光，但鍾明春說，老牛的位置不是位於龍潭、大溪等知名觀光區附近，幾乎都是路過民眾，很少人會專程過來。
▲園內設置大型灶爐、窯烤爐可以烤披薩。
不過，去年桃園仙草花節期間，單日就湧入幾千人參觀，花季期間老牛也收取50元入園費（能抵消費），平時則為佛心開放不收費，可以和幽默的老闆泡茶話家常，或是請老闆導覽園區，都能收獲滿滿。
園主投入自身興趣和專長，把這片土地打造成一處夢想的世外桃源，無私分享給有緣人，下次經過楊梅時，別忘了來秘密庭園探訪，會有意想不到的驚喜。
▲老闆投入自身興趣和專長，把這片土地上打造成一處夢想的小天地，無私分享給有緣人。
即日起農委會加碼推出500萬張「農遊券」，每張面額250元，使用不分平假日但不找零，凡持身分證或擁有居留證之非本國籍配偶，都可上網登記抽籤領取電子版農遊券。登記時間即日起至7月18日晚間11點59分，並於7月19日中午12時抽出，抽籤當日以手機簡訊通知中獎人票券連結。農遊券需在簡訊通知後60日內使用。
此外1人可以代領2張農遊券，遊客只需到農業旅遊合作場域秀出QR Code即可抵用包括門票、餐飲、農業體驗與伴手禮等也可併同使用三倍券。
老牛休閒園藝中心
營業時間：週二至週日 08:00-18:00（週一公休）
地址：桃園市楊梅區楊湖路三段381-1號
入園費：免費參觀（花季期間酌收50元清潔費，可抵消費）
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