陽明山也吃得到穿石甜點 CAMA豆留森林打造6款專屬甜點

▲陽明山也吃得到穿石甜點 CAMA豆留森林打造6款專屬甜點 。(圖/CAMA提供)

▲浪花.經典法式檸檬塔。(圖/CAMA提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林,推出全新仲夏菜單,全套16款新品,除了有全新早午餐、蔬食餐點、無咖啡因飲品等選項,更與台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」,以「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」為概念,打造6款豆留森林專屬甜點。

cama café首家品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林,以陽明山原生植物打造宜人庭園,搭配精品咖啡飄香森林中,網路上有亞洲最美咖啡祕境之稱。

▲陽明山也吃得到穿石甜點 CAMA豆留森林打造6款專屬甜點 。(圖/CAMA提供)

▲夏特蕾.伯爵茶甜橙塔。

為提供給顧客更深刻的味覺啟發,CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林以咖啡風味為核心,攜手台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」推出6款豆留森林專屬甜點,分別是嵐朵.抹茶檸檬、唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕、朵莉.鹽味覆盆子濃乳酪、夏特蕾.伯爵茶甜橙塔、浪花.經典法式檸檬塔及時令季節蛋糕。

嵐朵.抹茶檸檬特選日本麵粉、上白糖和牧場有機蛋,搭配新鮮綠檸檬汁和森半抹茶粉,細緻蛋糕體,常溫濕潤鬆軟,冷藏紮實綿密,清新自然的果香甜度與風味。建議咖啡配搭阿里山精選日,在酸香與甜感中,獲得咖啡尾韻茶香。

▲陽明山也吃得到穿石甜點 CAMA豆留森林打造6款專屬甜點 。(圖/CAMA提供)

▲嵐朵.抹茶檸檬蛋糕。

唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕是以隔水烘烤三層無粉巧克力蛋糕體,搭配野莓果醬、70%莊園巧克力甘納許和唐寧伯爵茶入味的香緹,以莓果帶出醇厚的巧克力風味和茶香,口感濃郁而不甜膩。建議咖啡配搭瓜地馬拉烘烤過的精選日曬咖啡豆,可引出可可脂的香氣更增添莊園巧克力層次。

▲陽明山也吃得到穿石甜點 CAMA豆留森林打造6款專屬甜點 。(圖/CAMA提供)

▲豆留森林。

除了6款CHANTEZ Pâtisserie穿石特製甜點,豆留森林更加碼推出蔬食森林田園早午餐、為兒童打造的森林小王子兒童餐、多人分享的瑪格麗特Pizza,和天然健康的三款無咖啡因蔬果汁等10款新餐食選項,滿足不同飲食需求的消費者。

豆留森林
地址:台北市士林區格致路70號

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