文、圖／規小孫
起初我只想著「野事草店」是間茶店，是間白色很美的茶店～來了才發現「野事草店」的茶很厲害！是會讓人喝過就忘不了，甚至會想再會去坐坐、喝杯茶的回訪名單。
連 Shopping Design 都曾介紹過它，因為這棟白色建築不單只是「野事草店」，其店內所有的藝術品畫作，皆為釘畫藝術家胡達華老師所有，店的另一側也是胡達華老師的工作室，所以「野事草店」不只是間台灣草茶專賣店，更是一間將九份山城的美，與藝術融合的設計空間。
位在九份輕便路上，離我們那天住的「山城逸境」和之前住過的「九份山經」不會很遠，大概走路 3～5 分鐘。當初不經意在 IG 上發現它，也因為它、CHLIV 讓我們深深覺得九份老街真的越來越不一樣了！
老實說這次我們的確還是有走過一趟老街，但那是晚餐懶得跑遠、也沒很餓，所以大概走一圈買了點東西就窩回民宿看夜景，似乎目的已不在老街裡，有趣的早在老街外，甚至是靠進金瓜石的食不厭、寬哥的關於咖啡這些，為了這些好店，我們已經打算年底前一定還要再來九份走走！
那天爬了好多階梯到了「山城逸境」，汗流浹背、揮汗如雨，差點因為太累就忘了「野事草店」，還是菲菲提醒我，我們才趕快擦擦汗，出發來去喝茶～
還好有趕上，「野事草店」真的好美、好舒服，一走進來一股涼爽的空氣輕撫了我們的臉頰，空氣裡散發著淡淡的香氣，是草茶的香與雞蛋糕的香，不知道是不是剛好、有默契，我們來時的客人們都很輕聲細語，似乎都很怡然自得的沉靜在這樣的氛圍中。
看了一回 Shopping Design 的介紹，了解了一些「野事草店」的故事。如果說胡達華老師用釘畫藝術創作，那主理人明峰就是用台灣草茶做味覺創作！
在味覺饗宴前，千萬別錯過四周牆上的釘畫，它們都是胡達華老師的作品。掛在吧檯旁，長達兩公尺長左右的那一幅，畫中就是九份山城～這些釘畫全是由五金廢料、鋁罐鐵釘等創作而成，遠看很能看出其刻畫的故事、近看更是震驚那些廢棄材料居然可以這樣用！
「野事草店」是間以台灣草茶為專賣的茶店，當然也有些常見的咖啡，但個人覺得可以的話請首選茶來品嚐，那天我們點了「暖陽散策」和「北海金萱冷泡茶」，雖然「暖陽散策」是熱的，但我們還是受不了那美美的濾茶器而決定點了，大家也可以看看茶品後方的介紹再做點選，像我們這天點的「暖陽散策」適合疲倦氣虛者，對於上班忙下班也忙的上班族來說，這真是太適合了。
暖陽散策＄180 北海道金萱冷泡茶＄160
原本是因為這來自寮國的濾茶器而點了這壺只能作熱飲的「暖陽散策」，結果它的好喝度、驚豔度大勝沁涼的「北海道金萱冷泡茶」！
我不是說「北海道金萱冷泡茶」不好喝喔，金萱獨特的茶香尾韻非常迷人，只是「暖陽散策」更令我們意猶未盡，小油菊、刺五加、黑豆、玄米等牛蒡等，以扁擔造型竹編的濾茶器緩緩過濾，入口的茶香溫潤迷人，是種養生茶的味道，卻不顯老氣、古怪？甚至可以說令我們非常喜歡。
雖說那日天氣很熱，但屋子裡很涼很舒服，加上有冷氣的吹撫，來杯暖暖的「暖陽散策」是很可以的！
野事雞蛋燒 掏金熱＄150
不只有好喝的茶，「野事草店」的雞蛋糕也是很夯的打卡美食，盛裝雞蛋糕的白色造型碗，看起來像陶瓷，其實是日本的再生發明喔！
使用甘蔗渣與竹子混製而成，底部還刻意壓上凹凸紋路增加手感，可以重複清洗使用，也可以外帶逛老街慢慢吃。我們點的「掏金熱」是店裡的招牌，內餡是鹹蛋黃與南瓜口味的卡士達，
上面淋上了海鹽焦糖芒果醬，與灑上了金粉杏仁碎片、堅果，最後放上蛋白糖、芝麻脆餅，入口甜中帶鹹、鬆軟嫩口好好吃。
這次來九份的感受，不知道為什麼很不一樣。大概是因為多了「野事草店」這些新店、好店，讓我們眼睛為之一亮，如果你也被這些地方撩到，真的可以好好安排假期，回去九份走走了！九份真的不只有老街，還有好多好多很棒的地方等著大家一一探訪，我也會趕快把它們寫完、介紹給大家。
野事草店 Wild Herbs
地址：新北市瑞芳區輕便路147號
電話：02－2363－6268
營業時間：11：00～18：00
【你可能也想看】
►紅茶、豆漿喝到飽！台中銷魂湯包咬下爆汁 搭配蔥蛋超過癮
►窗外整片蔚藍海景！九份超療癒民宿 還能邊泡澡邊賞山景
►一周營業時間不到24hr！台中超神秘甜點店 焙茶生乳酪濃郁回甘
讀者迴響