只賣4小時!台南新開人氣烤鴨 多汁片鴨沾獨家甜麵醬超邪惡

▲台南新開枳子烤鴨。(圖/《熱血玩台南》提供)

▲枳子烤鴨新開不久就累積高人氣,經常關店時間還沒到就賣光。(圖/《熱血玩台南》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/綜合報導

烤鴨控出動!台南安平新開一間超邪惡烤鴨店,片鴨吃起來鮮嫩多汁,加了甜麵醬更是無敵,還有少見的鹹酥鴨,放了許多蒜片、青蔥和洋蔥提味,讓饕客狂讚「吃到欲罷不能」,不過這間烤鴨店只營業4個小時,吃貨們早點出門才不會撲空。

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▲台南新開枳子烤鴨。(圖/《熱血玩台南》提供)

▲枳子烤鴨平日只營業4小時,假日則是全天。

位於安平區健康三街上的「枳子烤鴨」,雖然才剛開幕不久,不過卻已經累積大批鐵粉,就算要排隊也滅不了吃貨的決心。枳子烤鴨每天只營業4個小時,只有假日才會全日營業,提供剁盤、切片、醬炒和鹹酥四種吃法。

▲台南新開枳子烤鴨。(圖/《熱血玩台南》提供)

▲枳子烤鴨提供剁盤、切片、醬炒和鹹酥四種吃法。

部落客《熱血玩台南》選擇切片和鹽酥,他說,片鴨肉皮真是無敵,完美的油光讓人看了口水亂竄,粉嫩的鴨肉令人想怒吃,甜麵醬更是驚艷,跟外面吃到的不一樣,加了花生調味,吃起來口感不會太甜,相當美味。至於鹽酥烤鴨,《熱血玩台南》表示「這是我吃到欲罷不能的關鍵,師傅的功力很強,吃到後來一點都不油膩。」

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▲台南新開枳子烤鴨。(圖/《熱血玩台南》提供)

▲片鴨厚度切得剛剛好,搭配口味特別的甜麵醬超過癮。

▲台南新開枳子烤鴨。(圖/《熱血玩台南》提供)

▲鹹酥鴨下方有放吸油紙,可以說是店家的小貼心,吃起來也不會很油膩。

枳子烤鴨

地址:台南市安平區健康三街240號C3
電話:0975657789
營業時間:下午4點~晚上8點(平日)、中午11點~晚上8點(假日)
公休日:星期一

*以上圖片由《熱血玩台南》授權提供,現有經營:部落格粉絲團

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