▲枳子烤鴨新開不久就累積高人氣，經常關店時間還沒到就賣光。（圖／《熱血玩台南》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
記者周姈姈／綜合報導
烤鴨控出動！台南安平新開一間超邪惡烤鴨店，片鴨吃起來鮮嫩多汁，加了甜麵醬更是無敵，還有少見的鹹酥鴨，放了許多蒜片、青蔥和洋蔥提味，讓饕客狂讚「吃到欲罷不能」，不過這間烤鴨店只營業4個小時，吃貨們早點出門才不會撲空。
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▲枳子烤鴨平日只營業4小時，假日則是全天。
位於安平區健康三街上的「枳子烤鴨」，雖然才剛開幕不久，不過卻已經累積大批鐵粉，就算要排隊也滅不了吃貨的決心。枳子烤鴨每天只營業4個小時，只有假日才會全日營業，提供剁盤、切片、醬炒和鹹酥四種吃法。
▲枳子烤鴨提供剁盤、切片、醬炒和鹹酥四種吃法。
部落客《熱血玩台南》選擇切片和鹽酥，他說，片鴨肉皮真是無敵，完美的油光讓人看了口水亂竄，粉嫩的鴨肉令人想怒吃，甜麵醬更是驚艷，跟外面吃到的不一樣，加了花生調味，吃起來口感不會太甜，相當美味。至於鹽酥烤鴨，《熱血玩台南》表示「這是我吃到欲罷不能的關鍵，師傅的功力很強，吃到後來一點都不油膩。」
▲片鴨厚度切得剛剛好，搭配口味特別的甜麵醬超過癮。
▲鹹酥鴨下方有放吸油紙，可以說是店家的小貼心，吃起來也不會很油膩。
枳子烤鴨
地址：台南市安平區健康三街240號C3
電話：0975657789
營業時間：下午4點～晚上8點（平日）、中午11點～晚上8點（假日）
公休日：星期一
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