▲美加茶園佔地約2公頃,餐廳和茶館分開設置,採茶區則在接近入口處,不定時會舉辦採茶活動。(影/實習記者趙家玉攝)
▲美加茶園距離貓空纜車站步行約7分鐘。(圖/記者彭懷玉攝,以下皆同)
記者彭懷玉/台北報導
不只茶香、美食香,距離貓纜站步行7分鐘的「美加茶園」,還吸引外國情侶來此舉辦終生大事,且夫妻在婚後每年都會回訪茶園,讓茶園成為幸福見證者,浸染上濃濃甜蜜氣息。
▲被相中的戶外觀景平台,可全景遠眺貓空、台北101大樓等,天氣好時,甚至淡水河風光都能盡收眼底,平時就是熱門賞景地。(圖/翻攝自美加茶園粉專)
談到最難忘的人事物,美加茶園第十代經營者張倞霖說,有一對來台灣教英文的美國情侶,泡茶時喜歡這裡的環境,直接問說「可不可以在這裡辦婚禮?」
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▲美加茶園戶外觀景平台,成為美國夫妻「茶園婚禮」場地。(圖/美加茶園提供)
被相中的戶外觀景平台,可全景遠眺貓空、台北101大樓等,天氣好時,甚至淡水河風光都能盡收眼底,平時就是熱門賞景地,但碰到正準備結婚的美國夫妻想辦「茶園婚禮」,張倞霖開心地說,遇到這種請求倒還是第一次,當然是又驚又喜地答應了。
▲美加茶園觀景平台視野廣闊,白天可以賞晨光、夜晚搖身一變成夜景勝地。(圖/翻攝自美加茶園粉專)
張倞霖說,喜歡台灣文化的美國夫妻,婚禮當天,在景觀平台掛上中式的燈籠,牧師站在角落為對方祝福,雙方親友遠從國外飛過來參加婚禮,張倞霖更興奮地說,「他們每年都會帶一個小朋友回來台灣!今年生了第三個小朋友」,好像美加也為他們見證一輩子牽手的約定一樣。
▲沿著兩三個斜度近40度的陡坡直下,會發現別有洞天,佔地2公頃,園區規劃清楚、完善。
美加茶園歷史相當悠久,早在1895年,張家先人即自福建安溪帶茶苗來台種植繁衍,傳承至今已是第十代,由25歲的雙胞胎姊弟張倞霖、張倞叡共同經營,細數從80年代貓空泡茶全盛期到現在的變化,擔任主廚的舅舅陳多默說,真的大不如前啦...但在年輕一代返鄉務農,以最新的方式行銷茶葉,也賦予一心二葉全新意義。
▲美加茶園由25歲的雙胞胎姊弟張倞霖、張倞叡返鄉經營。
張倞霖說,像是原本茶葉都是300、600克在賣,但量多價格自然貴,為了符合現代人消費習慣不同,張倞霖主張改成40克、75克兩種精巧版包裝,發現同樣的預算選擇可以更多,客人就會多帶。而傳統的泡茶程序繁複,無法吸引習慣方便的年輕人上門,兩姐弟預計推出單杯裝的蜂蜜包種茶、檸檬紅茶,甚至「國寶」珍珠奶茶也喝得到,強打年輕族群的市場。
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▲蜂蜜包種茶、檸檬紅茶口感清甜、自然回甘,相當順口好喝。
▲不定時會舉辦採茶活動,戴上斗笠,變身採茶姑娘,採摘一心二葉的過程,也是相當趣味且接地氣的體驗。
美加茶園距離貓纜站不遠,步行約7分鐘即可見到茶園招牌,沿著兩三個斜度近40度的陡坡直下,會發現別有洞天,佔地2公頃園區規劃清楚、完善。為了避免茶香和餐飲味道互相影響,茶館和餐廳分開設置,採茶區則在接近入口處,不定時會舉辦採茶活動,戴上斗笠,變身採茶姑娘,採摘一心二葉的過程,也是相當趣味且接地氣的體驗。
▲美加茶園距離貓纜站不遠,步行約7分鐘即可見到茶園招牌,為避免味道互相影響,茶館和餐廳分開設置。
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