▲花園thai thai品牌精神為翻玩與融合，還將泰式經典美饌融合近期討論度極高的日式生吐司。（圖／台北花園大酒店提供）
記者黃士原／台北報導
為提供饕客品味異國風味新選擇，台北花園大酒店「花園 thai thai」新品牌，將泰式料理注入烘焙元素，結合傳統與創新，提供多元跨界料理，全日餐飲供應早午餐、下午茶、晚餐及宵夜服務。7月1日-7月3日只要拍照打卡上傳就能享有買一套送一套優惠。
花園thai thai品牌精神為翻玩與融合，將泰式經典美饌融合近期討論度極高的日式生吐司，道道經典泰式美饌除有傳統風味外，加入翻玩元素。空間上，餐廳整體空間設計風格以溫潤木質與大地色系後殖民風格為基調，木紋、大理石、藤椅吊燈，營造出南洋度假風情，綠意植栽妝點，舒適恬韻與美好生活在此開啟。
▲花園thai thai餐廳有生吐司系列、泰味精選系列及咖哩世界。
花園thai thai餐廳有生吐司系列、泰味精選系列及咖哩世界。生吐司除了果醬生吐司之外，「主廚創意-班尼迪克蛋」還以經典台式小吃官財板為靈感，將生吐司磚切半，放入鍋中以180度油炸至金黃色，油炸過生吐司放入帕瑪森火腿、綠捲生菜及溫泉蛋層層堆疊，最後淋上特製荷蘭醬汁，酥脆生吐司搭配口感豐富班尼迪克蛋。
有泰國國湯的冬蔭功海鮮湯在這裡也能吃，首先以蝦殼烤香加入蔬菜熬製成蝦湯為底，再將蒜頭爆香加入鮮蝦、蝦湯、魚露、南薑、香茅、檸檬葉、紅椒、番茄、萊姆、香菜、草菇、棕梠糖及道地泰國酸辣湯醬熬煮，香氣濃烈、微辣帶酸的冬蔭功海鮮湯就完成。
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