文青必訪!宜蘭百年老宅咖啡廳 起司蛋糕綿密柔滑超順口

中年大叔的美食案內帖

中年大叔的美食案內帖 泰國劉德華

曾任FHM男人幫雜誌副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為主婦聯盟消費合作社綠主張月刊副總編輯,假日是兼職作家與電子商務、網路行銷顧問。

點評:好想吃起司蛋糕喔!

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲在鄉下的百年老屋喝咖啡,別有一番風味。

文、圖/泰國劉德華

Maslow Café的前身,是駐點在羅東鎮古物店的畑咖啡,賣咖啡跟義大利麵、燉飯,網路上的評價不錯。後來會搬走,是因為老闆不忍心阿嬤位於三星鄉的百年老屋逐漸凋零殘破,於是花了不少時間,一磚一瓦將老屋慢慢修整,開設了獨立咖啡館,變成專賣咖啡與甜點的Maslow Café。

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▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲小小的立牌雖不大,但是挺有味道的,有尋幽訪勝的感覺。

原本位於羅東鎮很熱鬧,改到三星鄉的現址,就有點鄉下了。三星鄉在羅東鎮隔壁,可是開車到羅東鎮鬧區要15分鐘以上,三星鄉除了民宿發達,大家或許還聽過「三星葱」,此外,沒有了。而Maslow Café的地址「三星鄉上將路二段433巷17弄12號」也不是太複雜,但433巷很小,一不小心就會過頭。比較好記的方法是,如果你從羅東方向過來沿著上將路一直開,看到右手邊的大洲國小後就可以停車,433巷在國小對面,走進巷子,看見Maslow Café特別製作的小立牌後左轉就到了。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲▼咖啡館的外面很漂亮,別忘了拍照。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲▼老屋的樑柱全部保留,古早大木門上放著一個小人偶,頗富趣味。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

不過到的時候別急著走進去,都說是「阿嬤的老房子」而且又位於「鄉下」,Maslow Café光是坐在外面的長凳上與老屋顏合照,就可以拍不少照片。室內的空間不大不小,大約可以坐16~18人,設計風格融合多種元素,例如老闆拆掉天花板,將樑柱全部留下,有百年歷史的木門也留在室內,充滿歷史感;沙發區則是帶點南洋風格。我們剛到時才2組客人,一轉眼,全部客滿,而且感覺很多客人跟我們一樣,都是從台北專程來的,只能說老闆在社群媒體下的廣告很精準啊。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲▼大門左側有許多工藝品,喜歡的可以買回家。牆上掛有許多插畫,令人感到溫暖。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲起士蛋糕餘味無窮。

▲▼Maslow Café。(圖/泰國劉德華提供)

▲左上的檸檬黑糖咖啡很消暑,右上的烤椒黑糖拿糖有淡淡胡椒香。

整體氣氛很吸引目光,甜點與咖啡則滿足了我們的味蕾。我們點的起士蛋糕(120元)口感綿密柔滑,奶香不會很濃郁,但是餘味無窮,在口腔環繞遲遲不走。檸檬黑糖咖啡(120元)是個很棒的組合,微微的檸檬酸與恰恰好的黑糖香挺搭調的,炎炎夏日非常消暑解渴。烤椒黑糖拿糖(130元)更是特別,老闆加了一些些黑胡椒在黑糖拿鐵裡,不是很明顯,不會搶走咖啡的風味,而是在奶味之後才慢慢出現,很獨特的創意。

Maslow Café

地址:宜蘭市三星鄉上將路二段433巷17弄12號
電話:0906931210

泰國劉德華
曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二,假日是兼職作家與餐飲顧問。
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