外皮酥脆、咬下噴肉汁!台南最新邪惡炸雞 雞米花越吃越涮嘴

尼豪的美食旅行手札

尼豪的美食旅行手札 尼豪

由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。

點評:看起來真的太誘人了!

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

文、圖/尼豪

炸雞一直是很多人嘴饞時的好夥伴,有時下午來隻雞腿、來塊雞排,就足以撫慰上班時疲勞的身心,現在台南中西區五妃街,全新開幕的啾敖炸,主打的就是台式的炸雞,外皮香酥雞肉多汁,除了必吃了雞腿、雞排之外,甘梅地瓜也相當可口,吃炸雞再來杯古早味等咧粉圓,吃飽喝足大爽快!

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▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

啾敖炸位於台南市中西區,也就是台南知名的等咧粉圓五妃店門口。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

啾敖炸主打的就是炸雞、雞排、雞米花、雞腿、雞塊、雞翅通通都有,此外還有甘梅地瓜、馬鈴薯條、甜不辣、米血等超夯炸物,有四種口味可選擇,分別是胡椒、辣味、甘梅、原味。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

今天來到啾敖炸,一共點了雞排、卡拉雞腿、雞米花與甜不辣。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

啾敖炸的雞排比起一般常吃到的雞排,雖然看起來面積沒有比較大,但厚度絕對大勝,表面的粉衣不會太厚,酥脆的口感,搭配內部厚實多汁的雞肉,口感層次非常豐富。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

卡拉雞腿的粉衣則是比雞排酥脆許多,酥脆的外皮,把雞腿的原汁都鎖在其中,一口咬下爽脆也不會太過油膩。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

雞米花則是食用起來最方便,無骨的雞肉,外皮裹上與雞腿相同爽脆外衣,越吃越涮嘴,忍不住一塊接一塊。

▲▼啾敖炸炸雞。(圖/尼豪提供)

甜不辣則是入口咀嚼後,就能品嘗到魚漿本身的甜味,撒上些胡椒,鹹鹹甜甜的非常美味唷!

啾敖炸炸雞

地址:台南市中西區五妃街72號
電話:
0909330149
時間:11:30~20:00(售完為止)

關於尼豪

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