加了魚酥、香菜!高雄在地人激推肉燥飯老店 必點經典「銷魂組合」超罪惡

▲▼高雄前金肉燥飯。(圖/銀翼飛翔の吃貨時代授權提供)

▲高雄前金肉燥飯。(圖/《銀翼飛翔の吃貨時代》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

這間朝聖過了嗎!經營超過1甲子、高雄老字號肉燥飯店「前金肉燥飯」,可是在地人激推名店之一,選用豬背肉切丁滷製成的肉燥,膠質滿滿配飯絲毫不油膩,尤其一定要再點上一顆招牌半熟鴨包蛋,肉燥香與蛋汁香的銷魂組合怎麼能放過。

▲▼高雄前金肉燥飯。(圖/銀翼飛翔の吃貨時代授權提供)

▲肉燥飯上有香菜、手工炒魚鬆超豐盛。位於高雄、已傳承至第三代的「前金肉燥飯」,最受歡迎的莫過於這一碗油亮的肉燥飯,可是在地人必吃早餐、午餐最佳選擇之一,店家選用豬背肉手工切丁滷製成肉燥,不僅賣相極佳,香氣更是十足,一口咬下肉燥入口即化,搭配白飯、手工魚鬆以及香菜,一同拌進嘴裡簡直是幸福感爆棚,重點一碗只要30元。

▲▼高雄前金肉燥飯。(圖/銀翼飛翔の吃貨時代授權提供)

▲最銷魂組合必點一碗肉燥飯再加一顆半熟鴨包蛋。

不過最激推的銷魂組合是肉燥飯加上一顆店家招牌「半熟鴨包蛋」,光是看見蛋汁流到肉燥飯當中就讓人凍未條,這也是在地人推爆的最強組合,來店一定要嗑上幾碗才過癮。另外店家還有提供湯品、便當等料理。

前金肉燥飯

地址:高雄市前金區大同二路26號
電話:07-272-7263
營業時間:周一至周五07:00-18:00/周六07:00-14:00(周日公休,提醒有時不定期請參考店家公告)

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