必點燉補豬腦髓湯!高雄限定宵夜小吃 40元碗糕軟Q料多

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點評:可以嘗試看看燉補豬腦髓湯!

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

高雄鳳山區有好多市場,小吃美食也超多的,這次發現這間在鳳山區的小店,竟然只開宵夜場,晚上10點後才會開門,而且一開店就湧上排隊人潮,都要嚇死寶寶了,其實我是被豬腦髓給吸引過來的,我相信很多人不敢吃,如果愛吃豬腦,還有一間北大港原盅燉鴨湯也很有名喔!

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張記碗糕外觀

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

剛開店就來排隊,在我後面排隊的人潮已經不少了,連桌子都還沒擺好就開始有人點餐了。

張記碗糕環境

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

內用區座位不多,不過大概還是有3~4桌。

推薦碗糕$40

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

原本想說一個碗糕要40元也太貴了吧!不過吃了之後才覺得40元一點都不貴,他其實還蠻大一顆的。

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們的碗糕很軟Q超好吃,口感吃起來是偏軟的,不是一般碗糕會Q的那種,第一次吃到這種口感的碗糕,覺得還蠻新奇的而且好好吃,醬也給的很夠不用怕沾不夠。

味增湯$15

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

味增湯一碗15元,不過喝起來就比較普普通通。

推薦豬腦髓$45

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

就是被豬腦髓給吸引來的,我相信很多人不敢吃,他外表看起來真的不是很討喜就是了。

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

就是腦的樣子,吃起來會有點腥,然後口感大家應該很好想像吧,就是像豆腐一樣軟軟的,但會有點糊糊的,我好愛呀!這碗湯整個很補。

米糕(大)$50

▲▼張記碗糕。(圖/姐妹淘部落客提供)

米糕大碗的50元也是偏貴,不過他是真的很大一碗,米是比較偏硬的,我就沒那麼愛了,我喜歡軟的飯。

張記碗糕-後記

意外走進的一家店,晚上10點後才有開門,代表人家生意真的很好,不用那麼早開啦!雖然10點才開門,但是賣到凌晨兩三點,宵夜場很可以!終於找到好吃的豬腦髓了,高雄好像很少地方有賣豬腦髓。

張記碗糕

時間:22:00~03:00(週日公休)
電話:07-7422257
地址:高雄市鳳山區中山路53巷106號

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