隱身市場中!高雄老婆婆煮的牛肉麵 清燉湯頭+軟Q牛筋超滿足

高雄美食地圖

高雄美食地圖 高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

點評:牛肉麵真的很好吃!

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

想到龍華市場的牛肉麵,除了大家激推的滬麵食之外,這間王家牛肉麵的口味也是頗有特色哦,婆婆從龍華市場開市到現在每天梳上美美的髮型就來開攤了,攤位環境也都保持的非常乾淨。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

王家牛肉麵環境

除了旁邊的幾張桌位外,靠近爐火的吧檯區也可以坐,坐在這攤位前的位置,搭上這招牌,是否多了些古早味呢!

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

其實,從婆婆的妝容到攤位的環境,幾乎看不到油漬,都整理得非常乾淨。

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

王家牛肉麵菜單

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

牛肉麵$100元

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

這兒的牛肉麵是屬於有點半筋半肉的感覺。湯頭偏清燉,喝起來有明顯的薑辣感,在燉煮牛肉時就會放入很多老薑。

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

瞧瞧!這麼大塊的牛筋,吃起來膠質感明顯,咀嚼時還帶點脆度,口感還不錯喔!

▲▼王家牛肉麵。(圖/高雄美食地圖提供)

麵體用的是中細的那種中式拉麵,口感Q彈不容易軟爛。下回來到龍華市場,來找妝水水的老闆娘也是不錯的選擇啦!

王家牛肉麵

地址:高雄市左營區富國路60號(龍華市場63號攤)
時間:07:00~19:00(週日公休)

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

搶先看/2024台灣燈會高鐵燈區開箱

每人每晚799住飯店3天2夜免費吃早餐

3折住澎湖最美海景飯店免費吃早餐!

台南「最新夜市」美食攻略!

住星級飯店3天2夜每人每晚只要713元

捐血吃西堤5折!王品公益活動2/23開跑

台灣松屋士林中正店預計4月開幕

年代旅遊戶頭0元 前業務:訂金進來立刻移走

台中網美甜點店「發酵」3月底熄燈

住礁溪晶泉丰旅享早晚餐吃到飽

熱門行程

Facebook 上等你來找