▲金帛手製推出母親節限定「紅寶石夫人」生乳捲。(圖/金帛手製提供,下同)
記者蕭筠/台北報導
母親節限定!台中人氣甜點店「金帛手製 KINBER MADE」推出全新夢幻系「紅寶石夫人」生乳捲,使用草莓蛋糕包裹著紅寶石巧克力慕斯、覆盆莓軟凍內餡,浪漫的招牌山形設計讓人瞬間淪陷,這次還特意使用了減糖配方,就是要讓媽媽沒有負擔的開心吃。
▲超浪漫的粉色系生乳捲打造酸甜滋味。
金帛手製近來因設計多款創意生乳捲,如抹茶榴槤、抹茶芒果等,讓大批甜品控全瘋狂,這次為了母親節推出全新夢幻粉色系生乳捲「紅寶石夫人」口味,選用紅寶石巧克力融入招牌山形內餡,生乳餡加入了使用玫瑰酒糖醃漬的洛神花果乾, 山腰是覆盆莓加紅寶石巧克力製成的慕絲,山頂則是覆盆莓軟凍,最後再用草莓鬆軟蛋糕體包覆,酸甜滋味讓人難忘。「紅寶石夫人生乳捲」即日起至5月10日限定開賣。
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