▲胡同線上商城商品照。（圖／胡同燒肉提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
新冠肺炎（COVID-19）持續影響國人作息，除了減少外出活動，也降低外出用餐心情。胡同燒肉即日起推出線上商城，提供各種招牌食材與特製沾醬，在家也能品嚐胡同燒肉推出的美味。
胡同燒肉線上商城依據不同烹調手法推薦，有燒烤商品、火鍋商品與熟選商品等分類之外，更有聯名商品、防疫專區等多種分類，囊括A5和牛、美國安格斯黑牛Prime等級牛排，以及豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、舒肥類產品、佐料、甜點、常溫零食點心等。
▲霜降松阪豬。
▲墨魚香腸。
品項逾百種的線上商城，胡同燒肉主廚推薦一般家庭也能簡單料理的達拉斯、極佳肋眼牛排、霜降松阪豬、墨魚香腸、冰卷。達拉斯是美國安格斯黑牛Prime等級去骨牛小排，再精細分切成井字形，僅取最中間部位，外型雖與骰子牛同為塊狀，可先撒胡同秘製椒鹽，或以海鹽、黑胡椒替代，接著在平底鍋香煎，也可與生菜、番茄等夾入香腸麵包成為牛排堡。
▲冰卷。
▲頂級Prime肋牛排眼。
胡同燒肉必吃的霜降松阪豬，線上商城以修清過並切片方式販售，只要香煎再搭配生菜、番茄、起士片，就能成為松阪豬吐司。而海鮮類的品項，圓形厚片的墨魚香腸可用平底鍋煎到表面金黃，或以氣炸鍋快速完成皆可。另道來自澎湖，同樣以片狀呈現，省去分切小卷麻煩的冰卷，除了可用蒜泥、辣椒、香油抓醃為開胃涼拌菜，也可烤箱輕烤後，搭配商城販售的胡同極品鬼椒辣椒醬翻拌享用。
4月4日~4月11日期間，則推出美國牛培根火鍋肉片、豬小排等5折～8折不等優惠，去骨雞腿肉塊食材，單盒也不到百元，限時販售只要75元，冰卷片一盒買回家享8折280元。4月12日~4月19日經典甜點奶油起士地瓜68折，手工修清美國達拉斯Prime65折優惠。
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