記者黃士原／台北報導
新冠肺炎（COVID-19）疫情持續影響民眾外出用餐意願，餐廳業者陸續推出外帶或外送服務，現在就連麻辣火鍋也加入，詹記麻辣火鍋推出外帶一人鴛鴦鍋（1人份），麻辣壹號店也推出由店家專員親送到府服務，鼎王麻辣鍋也foodpanda合作推出鼎王獨享鍋。
▲詹記麻辣火鍋外帶一人鴛鴦鍋。（圖／詹記麻辣火鍋提供）
詹記麻辣火鍋
1994年成立於新莊的詹記麻辣火鍋是台北老字號的麻辣鍋，其中詹記麻辣火鍋店南京店因為租約到期「暫時歇業」，後來搬到和平東路三段60號同時新店改稱為敦南店，重新開幕後人氣依然很高。詹記麻辣火鍋是許多人的口袋名單，鴨血與豆腐一定要嘗試看看，是令饕客們回味不已的滋味，甚至還被香港人評為「台北最好吃的麻辣鍋鴨血」。
詹記麻辣火鍋外帶一人鴛鴦鍋一共5種選擇，有美國翼板牛鴛鴦鍋、美國牛五花鴛鴦鍋、台灣松阪豬鴛鴦鍋、台灣梅花豬鴛鴦鍋、台灣培根豬鴛鴦鍋，附麻辣湯底、大骨昆布清湯底，及鍋底鴨血、火鍋肉片、詹記好料組（火鍋料）及白飯、科學麵。價格450元到500元。
▲海底撈外送據點增到8家，新竹店也加入。（圖／記者黃士原攝）
海底撈火鍋
無微不至服務出名的海底撈火鍋外送服務也在近期擴點了，全台外送服務據點一口氣增加到8家門店，新竹大遠百店也加入，新竹朋友也能享受海底撈火鍋外送服務。海底撈火鍋全台外送服務據點分別是台北慶城店、板橋大遠百店、桃園台茂店、桃園統領店、新竹大遠百店、台中中友店、台中大遠百店、高雄漢神巨蛋店。海底撈火鍋外送最為特別就是海底撈隨餐附電磁爐、鍋具、餐具，用餐完畢後48小時以內需回收，會有專人去回收。
▲麻辣壹號店也提供台北市外送服務。（圖／麻辣壹號店提供）
麻辣壹號店
麻辣壹號店為了將外送範圍擴及全台北市，同時也為了兼顧餐點於運送途中的包裝、食材品質，所以選擇由店夥伴親自提供外送服務，新北市外送方案計劃與Lalamove、跑跑腿等合作。
鼎王麻辣鍋
除了一般的鼎王麻辣鍋套餐與鼎王酸菜白肉鍋套餐之外，鼎王麻辣鍋近期也與foodpanda合作推出鼎王獨享鍋，內容包含梅花豬/五花去骨鮮牛(擇一)、豆腐、鴨血、蘿蔔、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇等。價格279元。
▲青花驕的青麻椒肥牛鍋也能外帶回家吃。（圖／記者黃士原攝）
青花驕麻辣鍋
王品集團也開始推出外帶服務了！青花驕麻辣鍋全品項也都可以外帶服務，青花驕麻辣鍋以頂級保鮮「重慶江津九葉青花椒」為味道主角，將湯頭辛香鮮麻提升至全新層次，並推出多項以青花椒入菜的獨家產品，去年更推出全台唯一綠色麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」，以重慶江津九葉青花椒為鍋底核心。
▲麻辣紅鍋跟牛奶味噌鍋是滿堂紅的主打鍋底。（圖／資料照）
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
由於防疫期間大家比較少出門，滿堂紅也推出多種外帶組合餐，招牌火鍋湯底加上優質肉品及各式食材，外帶還有9折優惠，全省四家分店同步提供外帶火鍋組合套餐。
老四川巴蜀麻辣燙
老四川巴蜀麻辣燙在1月就與Foodpanda及UberEats合作提供外送服務，提供個人獨享鍋、兩人分享鍋、四人歡聚餐，同時老四川巴蜀麻辣燙4月1日起至4月30日推出精選五花牛肉第一盤原價328元，第二、三盤半價164元，第四盤免費0元，內用、外帶皆可使用。
讀者迴響