文、圖／台南先生
專賣麻辣鴨血豆腐的熟食攤，隱身黃昏市場飄香10多年，當天備料現煮現賣，每日限量只賣三樣，經常還沒營業就排隊，生意好到2小時內就秒殺完售。
攤位外觀：居然營業時間還沒到就排了一堆人，據說已經在黃昏市場內賣了10多年。
只賣三樣：麻辣鴨血、麻辣豆腐、招牌豆干。
當天備料現煮現賣。
麻辣鴨血：一包70元（大約12塊）（2020年2月價格）
麻辣豆腐：一包50元（大約5塊）（2020年2月價格）
招牌豆干：小份30元，大份50元（2020年2月價格）
麻辣鴨血：口感滑嫩微Q。
麻辣湯底：不含任何化學添加物，香辣微麻自然回甘，辣度大約小辣程度，連不吃辣的人都能輕易接受。
麻辣豆腐：吸附滿滿麻辣湯底，柔嫩入味。
招牌豆干：搭配香菜、辣椒，整體鹹度適中，適合配飯的開胃小菜。
蓉蓉園麻辣鴨血
地址：台南市北區和緯路四段426號（和緯市場內）
電話：0972328098
營業時間：15：00～18：00（賣完提早收，週四公休）
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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