嘉義人也愛吃!超夯涼麵加滿滿美奶滋、蒜泥 淋上辣油更夠味

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:好文青的古早味喔~

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

來嘉義這麼多次,終於第一次吃到嘉義的「黃家涼麵涼圓」,加了美乃滋的涼麵應該是南部限定,雖然心裡覺得有些怪怪的,但總是想嚐嚐。吃完「黃家涼麵涼圓」後覺得,也太好吃了吧!完全合我的口味,而且當天在IG打卡的時候有一些嘉義在地人說他們也很愛哦!

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

「黃家涼麵涼圓」位於嘉義興中街,文化公園的旁邊,我們從「嘉義蘭桂坊酒店」走過來大概只要5分鐘。

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

店家的用餐空間不大,騎樓還有兩桌用餐座位區,看了網路上的介紹才知道原來「黃家涼麵涼圓」已經傳到第三代,店面有經過整修,現在多了點文青風。

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

原來除了涼麵之外還有涼圓,明明飽的要死,但是一群人看到這些還是失心瘋。

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

還有冰哦!不過我飽到快中風了,下次吧!

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

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▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

涼麵35元

蹬蹬蹬蹬~涼麵上桌!其實我們不只點這樣啦!這天坐在騎樓區,下午時分剛好西曬,嚴重的光影整個很難拍,就當它是一種藝術吧!

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

敢吃辣油的建議可以加一點,這樣吃起來應該比較不會那麼甜。

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

有發現它的麵條是黃寬麵嗎?跟我認知的涼麵完全不一樣耶!加了辣油之後吃起來有點鹹中帶甜,甜中帶辣,非常的順口,盤底還有小黃瓜絲,拌著一起吃會很清爽。唯一不習慣的是它加了很多蒜泥,我個人不太吃這種東西,所以有點怕怕的,朋友說他聽到有客人點「蛋奶素」的涼麵,似乎就是沒有放蒜泥的,像我這樣不敢吃蒜泥的人可以考慮點蛋奶素囉!

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

涼圓30元

據說涼圓也是招牌,這道我就沒吃了,我對「涼圓」類不太能接受,不過朋友說涼圓吃起來也不錯。(是說上面白白的也是美乃滋嗎?)

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼黃家涼麵涼圓。(圖/飛天璇的口袋提供)

土魠魚羹55元

跟我想像中的土魠魚羹不太一樣,我原本以為它是那種先炸過的,後來才知道它是「浮水」的,然後這碗被就我推的遠遠的了,朋友的評價似乎也不錯就是了。(專撿我不想吃的東西吃,真是拍謝!)

黃記涼麵涼圓

地址:嘉義市東區興中街6號
電話:05-2240620
營業時間:09:00~18:00(週一公休)

飛天璇
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