送龍蝦再享片皮鴨吃到飽　新板希爾頓Buffet週末升級不加價

▲台北新板希爾頓酒店悅．市集自助餐廳即日起至4月30日期間，週末每位成人用餐皆可獲得焗烤波士頓龍蝦半隻。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）

記者黃士原／台北報導

餐點升級不加價！台北新板希爾頓酒店悅．市集自助餐廳即日起至4月30日期間，週末價格不變，但菜色全面升級增加了現點現做片皮鴨、鮮蝦及鮭魚卵手捲、德國豬腳、美式燒烤豬肋排等，另每位成人用餐皆可獲得焗烤波士頓龍蝦半隻。

▲台北新板希爾頓酒店Market Flavor悅.市集片皮鴨。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）

片皮鴨雖非單點菜色，但製作過程絲毫不偷工減料，先將多款香料塞進鴨肚中醃製一晚後，再烘烤45分鐘使表皮酥脆，油脂緊實的保存在鴨肉及鴨皮間，老饕吃法搭配餅皮、蔥段及甜麵醬更為解膩。

悅·市集餐廳共設有182個座位，另配置一個10人包廂，提供寬敞舒適的用餐空間，供應的餐點大致上分為日式生魚、中式料理、粵式港點、東南亞料理和地中海料理菜色5大類，約有60多道料理。